中国三款“倒霉”的酒,品质好,却无人喝。 怎么了?
现在我国白酒市场可谓“百花齐放,百家争鸣”。 白酒的牌子数不胜数,知名的和不知名的更是数不胜数。
白酒刚出现的时候,没有香气类型,味道也没有现在这么浓郁。 今天的白酒有十多种香气类型,三种主流类型是浓、清、酱。 . 随着白酒市场的不断扩大,白酒企业之间的竞争也越来越激烈。 为了在白酒市场分得一杯羹,一些小白酒企业不得不另辟蹊径,寻找出路。
白酒的制作过程比较复杂,耗时较长。 因此,一些小酒企为了快速大量酿造葡萄酒,采用新技术酿造葡萄酒,而这种新技术生产的白酒不属于白酒,而是属于勾兑酒,也就是人们过去所说的酒类酒。
说到酒,很多人都避之不及,以至于现在很多饮酒者看到比较便宜、包装简陋的酒,就误以为酒就是酒。 想喝纯粮好酒,看原料清单和执行标准号就知道了。 原料清单直接显示白酒的原料。 例如,“食用酒精”和“食用香精”会出现在酒类原料清单上>等字样。 执行标准号是白酒酿造工艺的标志,如酒类执行标准号为“GB/T20821”和“GB/T20822”。
因为有酒味的酒的出现,很多便宜的淡瓶酒也遭殃,成为酒圈最“倒霉”的白酒。 酒虽然品质好,但总是被人误解,比如今天我们要喝的三款“倒霉酒”到底有多“倒霉”? 一起来看看吧。
第一款:宝峰酒
宝峰酒是汾酒的典型代表。 它没有固步自封,大胆创新,创造了低度香型白酒,弥补了低度白酒的空缺。 宝丰酒也被誉为“中国十七大名酒”之一。
宝丰酒在鼎盛时期就享有盛名,是我国最早的老字号名酒。 不幸的是,好景不长。 宝丰酒在2002年陷入低谷,仍面临被收购的局面。 目前的情况更是不温不火,很少有人喝。
虽然发展过程坎坷,但其酒质没有变。 .
第二段:元德仿台酒
很多人可能不知道元德仿台酒的产地。 其实和茅台酒一样,都是出自贵州省茅台镇,所用的原料和工艺都和茅台酒一样,同样的地理位置,同样的原料,同样的工艺, 生产的葡萄酒有许多相似之处。
是典型的大曲坤沙酱酒。 黄色,晶莹剔透,入口醇厚饱满,酒体丰富柔和,喝过这款酒的人都说基本有茅台酒的味道,盲品不输茅台酒。
只是酒厂缺乏经营策略。 首先,它忽视了品牌推广。 如此一来,这款酒的品质再好,也只能活跃在贵州,发展十分“倒霉”。
第三项:司特酒
司特酒可以说是江西的“酒王”。 酱香型和米香型白酒具有四种风味、香气独特、酒香和谐的特点,各具特色。
是风味白酒的代表,是江西白酒中的佼佼者。 它的发展可谓“大起大落”。 20世纪80年代后期,其发展开始步入正轨,随后又成功获得“江西名酒”称号,并在白酒圈慢慢走红。
遗憾的是,在90年代白酒行业的“大洗牌”中,思特酒并没有经历白酒的“大洗牌”。 为了跟上时代的发展,酒庄进行了整顿重组,但都以失败告终,如今名气已荡然无存,很多外人都不知道这款酒。
白酒行业风云变幻莫测,不少好酒逐渐陨落,可惜!