说起河北名酒,很多人只知道老白干,但河北名酒真的只有一种“衡水老白干”吗?
不不不!
河北名酒数不胜数,随便拿起一瓶都是面条。 不幸的是,由于种种原因,有的酒没落了,有的酒只有当地人喝,还有的酒完全无缘酒市而倒闭了!
不过,无论是过去的名酒还是今天的名酒,对于懂酒的鉴赏家来说,只要酒的品质好,喝起来舒服,才是真正的 好酒,不分大牌小牌,比如这4款“便宜酒”,虽然价格不高,但都是名贵酒,当地人忍不住说:好眼力。
▶六龄醉(浓香型白酒)
在当时,六龄醉被认为是河北最好的,远比今天的衡水老白干好,早在20 多年前,这款酒堪称河北省的一张名片。
它不仅是河北国家地理标志性饮品之一,还在1979年、1985年、1987年连续三年获得“河北名酒”称号,并荣获“首届食品博览会金奖” 1988年.职称。
它的酿造工艺非常特别,不同于市面上的大多数葡萄酒。 风格独特,风味独特。
曾有多少酒友为之弯腰。 虽然自1948年以来发生了一些变化,千家万户一起喝酒已经让很多人反感,但今天的六龄醉味更鲜美。 有特点,浓稠清澈,不像四川酒那么苦,也不像新疆酒那么甜。 整体风格轻盈,协调性好。 不知道你喝过没有?
▶迎春酒(酱香型白酒)
说起河北名酒,就一定少不了这款酒。
是一款酱香型白酒。 虽然由于地理位置和酿造工艺的原因,这款酱香型白酒没有茅台的酱香,但其品质在北方酱香型白酒中算是比较好的了。
与黑龙江北大仓、山东云门陈酿并称为“北方小茅台”,并称为北方麸酱酒的代表。 酱汁入口虽然不算太浓,但很好下,还能感受到淡淡的芝麻香,酒体安全稳定,协调合理,比较适合初来乍到的朋友 酱酒。
▶桂长春
说起茅台酒,还是贵州最正宗的。
据了解,这款酒产于1953年,其酒庄是我国第一批兴建的老酒庄。
这款酒的酿造工艺与茅台酒如出一辙。 都是大曲坤沙法。 该酒酿造 1 年,陈酿 6 年。 高品质,开瓶即爆! 抿一口,醇厚细腻,圆润顺滑,没有一丝杂味。
这款酒凭借其卓越的品质,不仅赢得了省内外众多鉴赏家的喜爱,还获得了无数奖项。 荣获网络金奖,同年荣获优质白酒产品金奖。
不过,即便获得了如此强势的奖项,酒庄依然不骄不躁,稳扎稳打,努力提升酒质。 “优秀企业”、“中国贵州杜鹃花鸟节质量信得过产品”。 爱喝酱酒的朋友可以试试,喝一口就会爱上它。
▶丛台酒(浓香型白酒)
说到河北酒,就不能不提丛台酒。 此酒始建于1945年,是国家大型二类优质酒酿造企业,曾位居河北省第一,1993年曾荣获“河北酒王”称号。
它以当地的糯高粱为主要原料,与小麦一起烘烤而成的“中高温曲”。 最后,在一个古老的地窖式酿造容器中酿造,并通过经典的固态方法发酵。 打开一瓶酒,酒香浓郁,入口绵软顺滑,甘甜柔和,落入口中微甜。
因此,即使由于种种原因这款酒在全国知名度不高,但酒的品质还是让无数的酒友流连忘返。
好了,文章到此结束。 以上几种酒你喝过几种? 它什么味? 欢迎在评论区发表你的看法。