年关将至，年味越来越浓， 写春联、挂灯笼、办年货…… 岁末的大街小巷， 都在为新年的到来酝酿着一种仪式感。 新的一年即将迎来，在万寿宫文化街区，“幸福之声”四大特色东方韵律新年市集暨音乐晚会近日在此隆…
花雕酒又称元年花雕酒。 最早的花雕酒是指一种存放时间较长，在酒坛外面刻画五彩图画的酒。 起初，花雕酒坛子里盛的是普通的绍兴酒，经过多年的地窖或酒窖贮存，酒就变成了陈年酒。 开封时，酒香四溢，满室飘香，…
喵~这是第122期三菜一汤分享给大家 花雕酒蒸鸭块| 百合豆炒河虾 炒菜心| 枸杞叶牛肉汤 中国菜博大精深，学做菜并不难。 其实说难也不难。 这是我们祖先流传至今的烹饪秘诀之一。 世界三大古酒之一 黄…
白酒在我国是代表酒，所以几乎每个城市都有自己的代表，比如贵州的茅台、四川的五粮液、山西的汾酒等等，就连在各个领域都非常低调的江西省 ，有自己的代表白酒品牌，就是思特酒。 司特酒属于特香型白酒，即具有淡…
黄酒在中国有着悠久的历史。 黄酒的含糖量为0-10度，历史地位不低于白酒。 与洋啤酒、洋酒并称为世界三大名酒，粮食白酒也是经过专业的蒸馏、切制、调曲、糖化、发酵而成，也可以作为“ 调味剂”在厨房里。 …
每报记者：熊嘉楠 每报编辑：杨霞 今年以来，他一直在不断地练酒。 销售收入突破200亿的消息再次引起了业界的关注。 12月26日，习酒在《致经销商朋友的一封信》中披露，今年公司含税销售收入突破200亿…
波特酒（Port）是一种加强型甜酒，被誉为葡萄牙的国酒。 在酿造过程中，通过加入白兰地终止发酵过程，不仅获得了更多的残糖，还增加了酒的酒精度。 因此，波特酒口感甘甜，具有极佳的陈年潜力。 年份波特酒是…
图片来源@视觉中国 文由九州志 虽然习酒具备上市资格，但也失去了茅台的靠山。 离开茅台这棵“大树”，习酒试图证明自己拥有更好的生活。 去年12月26日，贵州习酒发布《致经销商友人的一封信》，称公司20…
贵州省国资委将习酒从茅台集团中分离出来，推动其上市。 其背后的逻辑是完成再造“新茅台”的使命，通过重组白酒产业拉动贵州经济发展。 近日，茅台集团发布的一则公告引起了外界的关注。 公告称，茅台集团拟将所…
中国白酒是在纯谷物的基础上发酵然后蒸馏的烈酒。 它在原料和酿造工艺上与其他国际烈酒有本质区别，因此所含的微量成分也不同。 风格也大不相同。 白酒最早是由黄酒演变而来，所以最早酿酒的原料不是高粱，而是大…