从字面上看，冰酒很容易被认为是冰镇葡萄酒。 不过，虽然和冰有关，但它根本不是冰镇酒，其风格在酒界独树一帜。 什么是冰酒？ 冰酒是葡萄成熟后，在冰冻状态下采摘、压榨、发酵而成的一种酒。 冰酒的由来？ 1…