宜川丑酒长期以来被列为省级非物质文化遗产项目。 宜川是一个典型的农业县。 20世纪70年代和80年代，农业生产沿袭传统习惯。 狗郎坡茅地块是生产宜川浓酒的主要原料高粱的最佳生长环境，适宜的秋冬季气候为…