中国有“茶酒不分”之说。 早在800多年前，北宋学者苏轼就提出了以茶酿酒的思想。 古人酿造的茶酒，其滋味无从考证。 然而，现代人对茶和酒的研究从未停止过。 也听说过一些茶人用铁观音泡酒，用白兰地泡红茶…