原浆酒的定义在国家标准中没有提及。 在白酒圈，至今没有统一的说法。 一般人认为原浆酒是指以谷物为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂和酵母为糖化发酵剂。 通过发酵和蒸馏获得的未混合葡萄酒。 原酒具有以…
“酒精勾兑酒”更像是一场龙卷风，席卷着整个白酒圈，而面对这股“龙卷风”，大部分饮酒者都会感到恐慌，甚至是坐立不安。 这是为什么呢？ 其实答案是显而易见的。 一方面，经过几千年的发展，白酒早已成为大…
人与人之间往往有一线之隔，有些是出于自己的原则，有些是社会的要求。 越过这条线的人将被列入“黑名单”。 其实，人不仅在人际交往中有这样的底线，在五花八门的酒类市场中，也有自己的底线，其中3种 白酒越过…
龙哥此前曾发文回顾市面上常见的食用酒精勾兑酒，得到广大酒友的强烈反响。 但文章因部分人的利益受到批评。 经调整，于今日补发，供广大市民朋友参考。 我们口粮酒的价格普遍比较便宜。 每个饮酒者都希望喝到便…
老酒友“黑名单”上的三种白酒，都是劣质勾兑酒，见了别喝 虽然 国家现在对白酒的管控越来越严格，但是白酒市场还是存在误导，或者多次被曝散装白酒大量甲醛超标！ 或者是知名大牌酒厂偷偷买酒掺劣质白酒！ 或者…
#头条创作挑战赛# 说到“光瓶酒”，你最先想到的酒是什么？ 是“平价酒”还是“勾兑酒”？ 听人说裸瓶酒是勾兑酒的重灾区，以至于每次看到家人喝酒，都忍不住拿起酒瓶仔细看。 后来发现，这样的说法是非常片面…
枝江的这些酒是透明的，和普通的白酒没什么区别。 但是我们看到这些酒的产品类别都是配方酒（即露酒）。 我们来看看勾兑酒和白酒的定义。 调配酒（露酒） 以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，添加食用或两用（或…
走在街上，碰到一个白酒爱好者，问：“你觉得国产白酒哪家最好？” 相信大多数人都会说是——茅台。 是的，茅台的品质和口感在白酒圈里是不可否认的优秀。 但若问哪种酒受众最广、销量最好，靠“加料勾兑”的东北…
原浆酒和勾兑酒的区别在于技术。 原浆酒与勾兑酒的区别在于是否需要经过“三精一水”勾兑工序； 从发展趋势来看，勾兑酒的技术已经不能满足现代消费者的消费需求，原浆酒才是现代市场的主流趋势。 原浆酒和勾兑酒…
近年来，多起白酒“黑料”被曝光。 不是酒中有害物质被检出超标，也不是某牌子的酒被查出是勾兑酒……各种假酒事件层出不穷，尤其是他们3 市面上各种劣质勾兑酒，便宜又不好吃，遇到了千万不要买，不然会白白浪费…