我的大中华饮食文化源远流长。 既有“上堂”的美味，也有“清奇”的“暗菜”。 看过日本动画《你的名字》的人可能对这一幕并不陌生。 印象比较深的，就是用片中美少女的口水酿制的“口水酒”。 很多人看了之后觉…