现在很多人都喜欢自己酿酒。 他们认为外面买的酒未必是正品，只有自己酿造的酒才能安心。 但如果对自酿葡萄酒的配制知识不够了解，可能不仅不安全，甚至有害。 那么自酿葡萄酒有哪些危害呢？ 南方医院营养科副主…
“黎明就在前方，关键在于努力和匠心！” 近日，烟台张裕先锋葡萄酒股份有限公司（以下简称“张裕公司”）2022年度股东大会暨投资者交流会在山东烟台召开。 在本次发布会上，这位中国葡萄酒领军人物坦诚阐述了…
#酒业杂谈# 1.法国香槟：以香槟产区出产的气泡而闻名，被视为高品质、高雅和喜庆的象征。 2. 苏格兰威士忌：由蒸馏麦芽、谷物和水制成，历史悠久，深受全世界喜爱。 高品质的苏格兰威士忌通常在橡木桶中陈…
当人们想到葡萄酒时，通常会想到浪漫和优雅。 但事实上，葡萄酒的品种和风格是多种多样的，每个品种都有自己独特的味道、香气和口感。 在本文中，我们将介绍9种葡萄酒： 起泡酒是一种在口中带有气泡的酒，产生气…
莫干山脚下，美酒飘香，与世界对话，共创美好未来。 近日，由新华社、中国品牌建设促进会、浙江省人民政府主办的2023世界品牌莫干山大会在浙江德清盛大开幕。 期间，以“让世界爱上中国品牌”为主题的2023…
如今，葡萄酒早已成为西方社会餐桌上的必备饮品。 精致的酒杯，鲜红的酒，让人觉得很有品位。 喝 葡萄酒是以葡萄为原料酿制的果酒。 我国盛产葡萄，我们经常吃葡萄，但不常喝葡萄酒，一般商场里很少有卖的。 那…
国际葡萄酒（中国）大奖赛（IWGC）酒样征集火热进行中！ 正文｜云久团队 进入2023年，葡萄酒赛道在沉寂数年之后逐渐释放出进入新发展阶段的信号。 中国酒业协会数据显示，虽然2022年中国葡萄酒产能有…
自 2023 年 12 月 8 日起，酒商必须在酒瓶上标明其葡萄酒的所有成分和卡路里，为此已颁布了一项新的欧洲法规。 一瓶酒能装什么？ 很少有消费者知道除了葡萄以外还有哪些成分可以用来酿造葡萄酒。 这…
近日，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）发布了2022年全球葡萄酒行业最新数据报告。 数据显示，全球仍面临通货膨胀等多重影响， 俄乌战争、能源价格上涨、全球酒价上涨，各国进口额创历史新高。 但在市场消费方…
葡萄酒是世界上最古老的酒精饮料之一，与人类历史一样悠久。 不同的葡萄酒品种有不同的风味和口味。 世界各地的酿酒师经过长期的实践和探索，发现了许多优秀的葡萄酒品种。 本文将为您介绍世界上最常见的十大葡萄…