从家喻户晓到无人问津,青海的这四款酒到底怎么了?
从家喻户晓到无人问津,青海的这四款酒到底怎么了?

从家喻户晓到无人问津,青海的这四款酒到底怎么了?

很多人不知道的青海白酒地位变化的秘密 提起青海,大多数人想到的是一望无际的高原和清澈见底的湖泊; 但说到青海白酒,几乎没有人能说出到底有多少种。 在很多人的印象中,青海白酒是默默无闻的。 但事实上,曾…
百年青稞酒飘香:非遗技艺助力乡村振兴
百年青稞酒飘香:非遗技艺助力乡村振兴

百年青稞酒飘香:非遗技艺助力乡村振兴

新华社拉萨6月16日电(记者刘文博)西藏自治区山南市琼杰县强吉村气候温和,风景秀丽。 曾被评为“中国美丽休闲村”。 在羌记村,村民将“羌秦青稞酒酿造技艺”传承了数百年。 嘎多是羌秦青稞酒酿造技艺的第三…
喝一杯青稞酒,忆雪域高原
喝一杯青稞酒,忆雪域高原

喝一杯青稞酒,忆雪域高原

青藏高原不仅被誉为“世界屋脊”,还是世界四大生态最纯净的地区之一。 在这片原始纯净的高原生态环境中,生长着一种有着3500多年历史的古老农作物,那就是青稞。 青稞藏语称“羌”。 产于我国西北、西南地区…
青海互助:小青稞助推产业振兴
青海互助:小青稞助推产业振兴

青海互助:小青稞助推产业振兴

中央南车西宁11月25日消息(记者 张海东 通讯员姜汉新)近年来,青海省海东市互助土族自治县围绕“打造青稞酒名片”战略目标, 建设青稞产业振兴示范区”,依托县内独特优势青稞酒产业发展基础,大力发展青稞…

藏青稞“雅古都”

秋季高原,阳光明媚。 西藏拉萨市达子区青稞田一片金黄,收割机在田间穿梭。 达子区德清镇百纳村村民丹增朗杰开着拖拉机在田间等待装载大麦粒。 他黝黑的脸上洋溢着喜悦:“今年又是一个丰收年,香喷喷的青稞不仅…
特酒来了,大曲粉风味青稞酒的酿造工艺,6道酿酒工艺深度解析
特酒来了,大曲粉风味青稞酒的酿造工艺,6道酿酒工艺深度解析

特酒来了,大曲粉风味青稞酒的酿造工艺,6道酿酒工艺深度解析

青稞,又称莜麦,是大麦的一个变种。 它与大麦的不同之处在于它的谷壳可以分离,即脱粒后没有壳。 青稞抗寒性强,生长期短,生长于海拔2000米以上地区。 是青藏高原居民的主要食物。 青稞有些特征与大麦相似…

“青稞”国家标准出台 青稞良种深加工推向市场

中新社拉萨4月27日电 (记者 冉文娟)西藏自治区粮食和物资储备局27日在拉萨公布“青稞”国家标准,将于今年10月1日正式实施 . 这是首个青稞原粮国家标准发布,将进一步带动青稞产业高质量发展。 青稞…
开青稞酒专卖店,应该做哪些准备,如何经营好,值得收藏
开青稞酒专卖店,应该做哪些准备,如何经营好,值得收藏

开青稞酒专卖店,应该做哪些准备,如何经营好,值得收藏

开青稞酒店需要做哪些准备,如何经营好,青稞酒值得收藏,开青稞酒店如何选择产品? 这是《大白拉萨之声》密友问的问题。 他说,他在青海和西藏旅游时喝过青稞酒。 一个都卖不出去,想开个青稞酒专卖店,不知道有…
探索藏族酿造青稞酒的全过程。 喝酒有什么礼节不礼貌,主人会不高兴的
探索藏族酿造青稞酒的全过程。 喝酒有什么礼节不礼貌,主人会不高兴的

探索藏族酿造青稞酒的全过程。 喝酒有什么礼节不礼貌,主人会不高兴的

藏族人迎宾献青稞酒时,什么时候点酥油? 多项选择 0 人 0% A . 1 点 0 人 0% B . 3 分 0 人 0% C . 6 分 0 人 0% D . 13:00 投票 在西藏,只有大麦不负…
来青海,一定要喝青稞酒! 带你领略青稞酒的故事
来青海,一定要喝青稞酒! 带你领略青稞酒的故事

来青海,一定要喝青稞酒! 带你领略青稞酒的故事

青稞酒,英文名为barley wine。 据《汉语大辞典》解释,因青稞又称莜麦、元麦、稻麦,故青稞酒又称“大麦酒”,藏语称“羌羌”。 ”,在中国西部民间称它为“青稞酒”、“藏酒”、“博朗”、“拉喜”……