冰酒icewines 俗称冰酒、冰酒或冰酒，葡萄采收较晚，气温低于-7℃时， 葡萄会在树枝上放置一定时间、冷冻、采收、冷冻压榨、发酵、酿造（生产过程中不允许外加糖源）。 分类 按颜色分为红冰酒和白冰酒…
打开一瓶香槟并听到软木塞爆裂到天花板的声音是多么令人振奋！ 相反，如果软木塞只是无声地从你身上弹开，你会非常失望。 这种情绪反应似乎有一些科学依据。 为什么打开香槟会发出这么大的声音？ 这是因为在瓶内…
很多人都对酒感兴趣，但喝的不多。 主要原因是他们对酒了解不多，怕买到假酒。 现在的酒市乱七八糟，有时候喝一瓶好酒也不是那么容易的。 今天是315消费者权益日。 我总结了葡萄酒行业的几大套路。 希望大家…
香槟是一个古老的法国省名。 香槟是香槟省生产的起泡酒。 它是由优质白葡萄酒与蔗糖和酵母发酵而成。 香槟传统上是在玻璃瓶中发酵的。 这种酒是十七世纪一位修道院的牧师无意中酿造的。 传统香槟以调配好的酒为…
桑葚酒是一种红酒。 不像白酒或者啤酒，不用太在意就可以随意喝！ 桑葚酒是有灵魂的酒，需要我们温柔以待！ 以下是桑葚酒的自白：请不要再这样对我了！ 相信你能学到很多东西！ 1. 竖着放我 很多人因为家里…