这几年，中韩关系有些微妙，尤其是前段时间的“穿名牌事件”，让一些中国人的情绪达到了顶峰。 然而，经过两国的硬核待遇，韩国却掀起了一股旅游热潮。 而他们追求的并不是我们国家的大好河山和美丽风景，而是我们…
喝酒谈情说爱，低贱的是记性。 大家好，我是二师兄。 本期聊聊老北京的饮酒民俗和酒文化。 说到老北京，有里九外七的说法，皇城的四个九门八比一。 据说内城有九门，外城有七门，皇城有四门。 在内城的九座城门…
作为中国北方的重要港口和我国酿酒的发源地之一，天津自明清以来就以盛产烧酒和各种改制酒而闻名中外。 明末清初，天津的烧酒业处于前所未有的鼎盛时期。 盛世时期，烧酒厂有30多家。 著名的。 但是，说起天津…
不知道大家有没有听说过韩国烧酒。 其实这种酒和中国白酒一样，是一种蒸馏酒。 不过，虽然都是蒸馏酒，但还是有很多不同之处。 对比一下，谁更好？ 事实上，专家表示，两者根本不应该混淆。 在中国，白酒是主流…
不知道大家有没有听说过韩国烧酒。 其实这种白酒就是蒸馏酒的一种，就像我们国内的白酒一样，但是虽然都是蒸馏酒，但是也有区别。 饮酒者相比，谁更胜一筹？ 但事实上，专家表示，两者根本不能混为一谈。 在我国…
中韩这些年的关系有些微妙，尤其是前段时间的“戴牌事件”，更是让一些人的情绪达到了顶峰。 不过，两国的硬核待遇结束后，却掀起了韩国的旅游热潮。 而他们要的不是我们国内的大好河山和美景，而是我们的白酒！ …
蒸馏酒，按照我们一般的定义，就是酒精度数比较高的烈酒。 世界上有六大蒸馏酒，分别是杜松子酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和白酒。 它们的酒精含量都比较高，杂质含量也比较少，即使开瓶后也能在高温下长期…
李时珍在《本草纲目》中说：“烧酒非古法，始创于元代”，并在文后说：中国法是把酒和酒糟放在一个容器里，叫做 “曾”，在外面施加高温产生蒸汽，然后用容器收集蒸汽制成“烧酒”，这让大多数人认为元代就已经产生…
有网友疑惑，为什么古人不能酿造酒精度数高的酒呢？ 有文章质疑，我国早在唐代就有“烧酒”，即蒸馏酒的技术，为什么不能酿造高度酒！ 我解释一下，唐朝的“烧酒”不是今天的蒸馏酒，而是包含两层意思，一是酿酒过…
位于樱岛火山以西的鹿儿岛县（古称萨摩藩），当地人性格刚毅，豪迈不羁。 另外，这里的原住民是以坚韧着称的“隼人”家族。 所以，一提到鹿儿岛和萨摩人，脑海里蹦出的十个词，就有九个形容这里的人、事、物的豪放…