中国四大“轻瓶酒”物美价廉,都是100%粮食酒,懂酒的常买
白酒是餐饮中不可或缺的东西 成年男子的桌子。
尤其是对于一些老年人来说,白酒还是像自己的伙伴一样,每天都觉得不自在。
男人喝酒,多半是喝点口粮酒。 不是大家不想喝茅五羊,而是茅台五粮液这种好酒价格不菲,普通人也不是整天都能喝到的。
然而,高价≠好酒。 市面上还有一些不起眼的“光瓶酒”。 它们不贵也不起眼,但都是100%的粮食酒。 酒瓶空,识酒者常买。
53度黄盖玻汾酒
这款酒可以说是性价比之王。
产于山西杏花村,原料为当地天然小麦和高粱。
经过精心研磨、层层过滤、提取精华、加曲、罐内发酵,这一酿酒步骤数百年来从未改变。
制作过程特别复杂。 为了让更多人喝到这款经典白酒,厂家标价一直在50左右。
酒体清澈明亮,酒花浓郁,入口清新甘甜,回味清爽。 不亚于市场上其他品牌的高档白酒。 一些老酒泥经常买。
元德仿台酒
该酒产于贵州省茅台镇,属酱香型白酒。
这是当地知名的53度大曲坤沙酱酒。 喝过的人直言:味道和茅台差不多。
大家有这样的感觉并不奇怪,因为酒虽然不起眼,但酒厂成立于上个世纪,酒厂址距离茅台镇200米。 位置特别出众。
在此基础上,酒厂采用大曲坤沙古法发酵。 10年陈酒经7年陈酿勾兑后装瓶出厂。 原料依旧是茅台酒的红糯米。
与茅台有着相同的地理环境,相同的原料和工艺,相同的匠心,酒质相近,口感相近也就不足为奇了。
开瓶瞬间香气扑鼻,入口柔软顺滑,协调的酒香一层层冲击味蕾,层次感明显,带来极致的味蕾享受。
宝丰酒
宝丰酒历史悠久。
相传宝丰是中国最早的酿酒师仪狄酿造的。 虽然时间这么久了,但它的酿造技术却一直流传下来,河南当地人都知道这种酒。
它以高粱为主要原料,采用传统的酿造工艺,使酒看起来非常清凉清澈,酒体醇厚,回味悠长。
西凤酒
产于陕西省宝鸡市的凤祥酒,在中国首届全国名酒鉴定会上被评为四大名酒之一。 另外三个是茅台和泸州老窖、汾酒。
由此可见西峰酒在白酒中的地位是非常高的。
以当地特产高粱为原料,以大麦、豌豆为原料,经泥坑发酵而成。
该酒无色清澈透明,风格独特。
最特别的应该是储酒容器——酒海,直径2-2.5米,是目前世界上传统酿酒行业最大的单体容器。
另外,想要买到质量好的纯粮酒,一定要分清楚纯粮酒和酒类酒的区别:
- : 看酒瓶上的标签
正规酒厂生产的酒,酒瓶上都有标签,“白酒执行标准”一目了然。
纯粮酒标示为GBT10781-2006,酒精勾兑酒标示为GBT20821-2007。
还有一种介于纯粮酒和勾兑酒之间的半纯粮半勾兑酒,标注为GBT20822-2007。
还有一些特例的白酒,体现了企业的标准。
对于这样的酒,不要看标签,可以看瓶子上的配料表。
真正的纯粮酒,除了水,配料表上只有各种食物。
如果还有别的,那一定是混合酒。
- :看酒会不会挂在杯子上,看酒会不会燃烧
这两招最直接 方法,用力摇晃酒杯,如果看到酒能挂在杯壁上,那基本就是纯粮酒了。
另外,还要看能不能烧。 只要能燃烧,就是100%的纯粮酒,因为勾兑酒即使品质再好,也无法点燃。 火焰颜色越蓝,酒的纯度越高。
文末:自古买的不好卖,所以大家平日买酒一定要多加注意。 好了,你知道哪些酒好喝吗,一起来聊聊吧~