白酒的收藏成为这几年的热门行业。 有很多人一天什么都不做，只做这个。

这酒！ 越老越香，越老越值钱。 这个道理现在可能只有很多人知道，但是对于山东的孙大爷来说，40年前他就明白了这个道理。

孙大叔身处外围收藏界，却是著名的酒类收藏大亨。 他收藏葡萄酒40年，见过各种各样的酒。 他还自己收藏了几瓶陈年茅台，赚了很多钱。 并非一帆风顺。 刚开始坑了很多，浪费了很多钱。 好在家里家底深厚，能坚持下来。

在此，孙叔想把自己的经验分享给大家。 他藏酒40年，得出的结论是：三级酒藏不住！ 如果你隐藏它，那将毫无价值。 爱藏酒的朋友要赶紧学会了。

孙伯伯最初收藏白酒时，收集了各种白酒。 玉冰瑶在过去非常有名。 当时他收藏的玉冰瑶温度为29度。 没想到收酒的人看到他，顿时嫌弃了。 起初，孙大爷还有些疑惑，打开之后，发现里面一点酒味都没有，变得淡而无味。

后来陆续入库了几款低度酒，都出现了类似的情况。 孙大爷这才想通了其中的“猫腻”。

酒精含量低的白酒不稳定，其成分在储存过程中会发生变化，影响酒的品质。

但贮酒度数不宜过高。 一般50度最佳。 这个度数的酒精分子和水分子比较平衡。

第2类：香气过于杂乱

储酒首选传统浓香型和酱香型，其他香型孙叔叔不推荐。

在所有白酒中，浓香和茅台香的工艺最为复杂。 新酒存放时间长，经得起时间的考验。 而且在贮藏过程中会产生有机物，使酒越来越香。

其他香型还不错，就是故障率太高，不是漏油，就是淡，而且其他香型的市场也不是太广，没人想收藏，所以可以 只能自己喝。

众所周知，拍卖会上很多老酒其实都是浓郁的酱香型的，尤其是酱香型的，藏家非常喜欢。 .

第三类：三无产品

收酒！ 即使你没有钱收藏那些名酒，也可以先从小众品牌入手，避免“三无品”。

首先，这些酒的储藏价值不大。 孙大爷曾经存放过散酒，因为密封完好，环境极佳，所以放了20年，酒的品质真的没话说，只要是香醇可口的多香，甚至可以和茅台媲美，但是 到市场上卖的时候，以为可以高价回收，结果没人敢收。 藏酒家的观点是：你看不出这酒是陈年酒。 这是散装酒。 很结实，可以换外包装。 这可能是一种新酒。 至于这酒的品质，虽然不错，但不值你说的这个价钱。

最后只好低价卖了。

其次，这些“三无品”酒的质量也得不到保障。 市面上很多酒都是调和风味的，所以这些酒没有必要藏起来。

葡萄酒不可随便存放。 以上三种情况，孙大爷都遇到过。 后来，他改变了策略，储存了52%和53%的白酒。 首选浓香型和酱香型。 很多品牌，后来真的得到了回应。

如果不知道怎么选酒，根据孙叔叔的经验，这里推荐2款值得收藏的白酒。

元德仿台酒：孙叔收藏了近年来性价比最高的白酒。 是一种酱香型白酒，度数53度。 伴随着谷物的清香，感觉非常好。

值得一提的是，这款酒已经窖藏了7年。 材料是红缨子的糯高粱，是茅台镇独产的。 借助赤水河水，一年昆沙工艺终于酿成新酒。

和茅台一样的酿造环境，同样的酿造工艺，同样的酿造原料，所以在口感上有着浓郁的茅香，不仅会更醇厚，而且会升值 .

小糊涂仙女：近年诞生的新品牌，属于浓香型白酒，在业内知名度52度。

这款酒的产地和上面的一样，也是贵州的。 配料和酱香型白酒一样，都是高粱、小麦和水。 浓郁的酱汁味。

关于这种酒的产地，饮酒者争议很大。 有人认为它是广东酒，因为它在广东最流行。 有人认为是川酒，因为它香气浓郁。 很少有人知道这是一种昂贵的酒。

孙叔叔是近几年收藏最多的酒，而且还在不断上升。

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好了，今天的文章就到这里。 你遇到过红酒储存的陷阱吗？ 评论区分享我们聊聊，下期见！

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