白酒收藏一直是热门话题。 几乎所有用于收藏的葡萄酒都有着悠久的历史痕迹。 每种酒的背后都有很多典故。 可以说，它也是一种文化收藏。 他对葡萄酒也非常了解。 而且大家都知道，酒是没有保质期的，也就是不会…
如果要说白酒圈里最火的就是白酒收藏。 基本上每个酒友都收藏过一两瓶白酒。 在我认识的酒友中，有一位很有名的“藏酒家”——张大哥。 张弟兄出生在贵州，那里盛产名酒。 他特别喜欢储酒。 他拥有 30 年的…
白酒的收藏成为这几年的热门行业。 有很多人一天什么都不做，只做这个。 这酒！ 越老越香，越老越值钱。 这个道理现在可能只有很多人知道，但是对于山东的孙大爷来说，40年前他就明白了这个道理。 孙大叔身处…
现在很多人把好酒埋在地里，几十年后再拿出来，这时候的酒就成了陈酒。 俗话说：“好酒七十藏三酿”，但谁都知道酒也是食物，那么放了十几年会不会变质呢？ 这酒是上等甘露还是毒药？ 在各大古装剧中，大家可以看…
在我们的日常生活中，总能听到：中国八大名酒、十大名酒，但很多都是不怕威望的百姓口耳相传，也有一些是一些商家的炒作噱头。 新中国成立后，共进行了五次全国性的名酒官方评选，目的是加快技术进步，提高葡萄酒质…
不久前，家住山西的葛大爷在朋友圈晒出了几张自己收藏的红酒照片，引得大家纷纷转发。 不少酒友表示，老爷子绝对不是一般人。 能够收集到这些陈年酒，他家在过去的富豪身上肯定有足够的钱。 据葛大爷说，他从小就…
说起藏酒，其实很多酒友都有收藏白酒的习惯。 在他们看来，这可能是一种爱好，也有人将其视为一种酒文化的传承。 东西收藏久了，就成了旧物。 只要是有历史的，都是有收藏价值的，都是有文化的。 懂酒的人肯定都…
从古至今，中国的酒文化源远流长。 唐代诗人杜牧的七绝《江南之春》开篇就是“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”。 江南如画，红花柳绿，歌声载歌，小村依水，城墙远山，酒旗迎风，一览无余。 千里之华，浓郁的酒…
正文|孙宝元 中国的酒文化分为酿酒、酒礼和饮酒三个部分。 酒之所以能成为文化，是因为它的文化属性。 文化属性是物质属性和行为属性上升到一定意识层次时所固定下来的认知。 文化属性会在历史进程中发生变化，…
如果说西方人对酒的热爱已经深入骨髓，那么我们中华儿女的血脉一定是白酒。 据《古史考》记载，早在5000年前，中国人就掌握了酿酒技术。 从此，上至国家大典、祭神、年终庆典，下至婚嫁寿辰、誓约、送别，无酒…