书上说，《李白斗酒诗百首》，据说喝了一桶酒，还能写出一百首绝妙的诗篇。

不禁有人疑惑，“一桶酒”是什么概念？ 你喝了多少？

按斤换算，一桶酒大约相当于12斤。

其实这里有个误区。 在李白生活的时代，酒通常指的是米酒，是一种仅通过发酵酿造的低度酒。 高的。

想想你能喝多少啤酒？ 所以不要羡慕李白的酒能。 如果你生活在那个时代，说不定就能得到“九仙”的称号。

我国的高档酒到元代才有。 李都烧房的遗迹可以证明，元代已经有了烧酒，也就是我们常说的蒸馏酒。 好比打铁，层层蒸馏提炼，才能酿造出高档白酒。

时至今日，我国白酒已成为世界六大蒸馏酒之一，成为中华民族饮食文化中独一无二的存在。

但是，随着生产力的发展，白酒酿造也呈现出百花齐放的局面。 酒度数低则十度，高则七十多度。 选择太多了！

那么什么酒最好喝呢？ 经过我们的了解，饮酒专家终于给出了明确的答案，建议爱喝酒的酒友们提前想清楚。

白酒在40°-60°之间比较合理，尤其是53°左右，比如茅台53°、泸州52°，都是很经典的度数。

为什么这个度数的白酒最好？ 主要有以下三个原因。

一、53°酒酿造难

蒸馏酒技术酿不出低度酒。 变低。 至于降低酒精度，通常的方法是加水，所以很多人说这种酒有“水味”，通常指的是低度酒。

53%的酒基本上是靠酿酒师的技术自然形成的。 酿造、窖藏、勾兑，每一步都需要丰富的经验。

其次，53°酒体更稳定

酿酒提取出来的并不是纯酒精，里面也会有一些水分子，而53°正是这些水 分子与酒精的最佳结合度。

在这个度数下，酒体比较稳定。 它能表现出酒本身最好的口感和风味，让人喝起来更舒心。

三、53°的酒更容易保存

由于酒精和水分子的性能稳定，白酒在这个度数下可以保存更长时间。

其他度数不是不能长期存放，而是经过长时间的存放，失去了酒本身的特性，会变成另一种味道。

53度白酒不存在这些问题。 相反，它们会变得更香，味道更丰富。

麻酱香型白酒就是一个很好的证明，它们在灌装前都经过了多年的陈酿，让酒体足够成熟。

霞园酒是这样的。 基酒在酒庄存放了5年。 待杂质沉淀后，再用10年陈酒调味。 香气稳定，口感浓郁。

说到贮藏，就不得不提它的酒庄千果酒业，贮酒能力极强，也因此获得了“世界最佳吉尼斯”称号。

而它的酿酒师牟广禄来头不小。 他在茅台酒厂酿酒已有30多年。 他经验丰富，酿造过许多优质葡萄酒。

以茅台镇优质红穗高粱为原料，以河南优质小麦为原料，经传统12987大曲昆沙工艺熬制而成。

作为一款53度茅台白酒，售价才70多元。

这款酒入口有非常浓郁的酱香，谷物和曲子的香气更加明显。 人们心情很好！

由于品质卓越，该酒在2021年国际烈酒大赛中获得金奖，同时还被评为“文化名酒”，获得诸多荣誉。

您平时喝多少酒？ 欢迎在评论区留言！