都是杜康酒,“洛阳”和“白水”有什么区别? 专家:不在一个级别

杜康是唯一解除忧虑的人。

在白酒行业,杜康是相当不错的。 作为中国白酒的“原点”,其酿造历史可以追溯到夏商时期。 仪狄酿造黄酒,杜康酿造蒸馏酒。

杜康酒深受民间喜爱,上至宫廷,下至平民百姓,在文人墨客的笔下尤显奇特,千古传唱甚多。

目前市场上已衍生出两款“杜康酒”,一款是河南洛阳杜康,一款是陕西白水杜康,两者都很受欢迎。

有人可能会问,难道叫“杜康酒”,不侵犯商标权吗?

事实上,杜康酒的酿造工艺早已失传。 杜康从何而来,至今仍是一个有争议的话题。 几十年来,葡萄酒们一直在争夺商标权,但最终没有赢家或输家。

有人说汝阳杜康较好,有人说白水杜康最好,所以都是杜康酒。 两者有什么区别? 这里的专家说:根本不在一个水平上。

我们先来说说这两款酒的历史。

汝阳杜康,又名“洛阳杜康”,成立于1972年。一位外国友人曾来中国访问。 因为杜康很有名,所以他在聊天的时候不小心说了“杜康”。 失利后,领导深感遗憾。 为了重振白酒行业,弥补遗憾,国家当时宣传放行的“复兴杜康”酒庄,就诞生于此。

白水杜康成立于1976年,比汝阳杜康晚了四年。 如果从时间线上比较,确实无法与汝阳杜康相比,但巧合的是,白水杜康也有“杜康后世”证明,即使成立较晚,汝阳杜康也无能为力。

我们来谈谈两种酒的酿造和香型。

汝阳杜康的选材和工艺与泸州老窖相似。

白水杜康虽然采用了浓香工艺,但从原料上来说,它更像是用高粱、大麦、小麦、豌豆酿造的清香型白酒。

相比之下,白水杜康比汝阳杜康更辣,整体酒体更醇厚,而汝阳杜康则更柔和,酒体纯正,无邪。

最后说一下两款酒的市场定位。

汝阳杜康的历史虽然较早,但说到“杜康酒”,人们首先想到的一定是白水杜康。

这是因为白水杜康宣传力度很大,线上线下齐头并进,但虽然名气显赫,但酒的品质却让人吐槽。

汝阳杜康不同。 它更注重白酒的品质。 其无意宣传。 。

由此可见,先有背景,后有名气。 很多人都没有听说过羊杜康这样的酒,但这并不意味着它是“劣酒”。 以下两个是示例。

烟德融和联名品牌:创始人对酒的品质的执着,让这款酱香型白酒拥有近80%的茅香,自始至终从未有丝毫松懈。

酒庄位于赤水河畔。 材料为当地红糯高粱。 酿造过程也非常精致。 只使用传统的大曲坤沙。

这款酒的酿酒时间为1 10模式,“1”指的是生产周期,“10”指的是窖藏时间,即从酿造到上市需要10年。 这在酱酒中是很少见的。

酱香十足,余味明显,一点刺激都没有,入喉顺滑,气息老旧,充满粮香。

秉恒的故事:起源于贵州省茅台镇,整酒原料是当地极其珍稀的红穗糯高粱,小麦高温制成曲,是12987 工艺堪比茅台酒。

此酒是三大烧坊之一的恒兴烧坊传承酿造的优质酱香型白酒。 它是茅台酒厂的前身。

整瓶酒打开后,草香优雅地散发出来,闻起来极其舒服。

你更喜欢汝阳杜康还是白水杜康? 欢迎在评论区分享哦! 今天的内容就到这里,我们下期再见!

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