“从历史上看,雪利酒在鸡尾酒的发展过程中发挥了重要作用”。 ——Dan Greenbaum
如果跑友们来到西班牙是为了参加西班牙雪利酒马拉松,爱上了雪利酒,想带几瓶回家,那么小编今天就为大家介绍几款以鸡尾酒为主的鸡尾酒 如果您以新的方式饮用雪莉酒,就不会感到无聊!
Sherry Cobbler
作为美国历史上最古老的鸡尾酒之一,这种以雪利酒为基料的中杯饮品自 1800 年代初以来一直很受欢迎。
成分:
3.5 盎司。 雪莉酒; 0.5 盎司。 糖浆; 3片橙子。
步骤:
在玻璃杯中加入糖浆和两片橙子;
将糖浆充分搅拌;
将雪利酒倒入玻璃杯中;
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加入半杯碎冰,搅拌均匀,并饰以一片橙子。
Spanish Spritz
由总部位于波特兰的 Eventide Oyster Co. 研制,这款以雪利酒为基料的起泡鸡尾酒酒精含量低,口感清爽。
成分:
1.5 盎司。 菲诺; 1 盎司。 姜糖浆; 静脉; 柠檬和酸橙片。
步骤:
将雪利酒和糖浆倒入装满冰块的玻璃杯中;
加入卡瓦酒;
用柠檬片和青柠片装饰 .
Bamboo
这款经典鸡尾酒由德国调酒师 Louis Eppinger 在 1890 年代发明。 虽然吃起来有点干,但还是很好吃。
成分:
1.5 盎司雪利酒; 1.5 盎司干苦艾酒; 1-2 勺安格斯苦酒; 1-2 勺橙子苦酒; 橙皮花。
步骤:
除装饰外,其他材料全部加入加冰的玻璃杯中;
搅拌均匀;
使用橙皮作为装饰。
Fog Cutter
这款酒是唯一一款以雪利酒为基酒的经典Tiki(Tiki,波利尼西亚神话中人类的祖先)鸡尾酒。 结构化的。
成分:
1.5 盎司白朗姆酒; 1 盎司杜松子酒; 1 盎司干邑白兰地; 75 盎司橙汁; 75 盎司柠檬汁; 0.5 盎司杏仁糖浆; 0.5 盎司雪利酒; 2-3 勺杏仁苦艾酒; 橙片; 樱桃; 菠萝叶; 鸡尾酒伞。
步骤:
将除雪利酒和装饰品以外的所有原料加入摇酒器,加冰块摇匀;
摇酒器,将酒倒入提基酒杯中;
将雪利酒倒入玻璃杯中并装饰。
各位跑友们,在了解了雪利酒的调配后,是不是觉得雪利酒变得“五颜六色”了呢? 更多雪莉酒的魅力等你来发现!