喝酒容易，买酒难。 这是很多饮酒者面临的共同问题。 究其原因，是市场上的勾兑酒以其华丽的包装欺骗了很多人。

所以如何判断一款酒是否是勾兑酒，成为了很多饮酒者和葡萄酒专业学生的“必修课”。 比如烧法、手搓、闻味法，这些方法只有购买后打开盖子才能识别，不太实用。 今天教大家3个技巧，看瓶子就可以判断是否是勾兑酒精。 酒，我建议大家都了解一下。

窍门一：看标准号辨别真假

白酒的执行标准号是根据白酒的工艺制定的，执行标准号 对于不同的工艺品来说是不同的。 市场上常见的勾兑酒有两种：

①。 液体酒是由纯谷物酒精与添加的香气成分混合而成。 执行标准号为：GB/T20821。 ②、固液法白酒，这种白酒比较特殊，是由白酒与纯粮食白酒勾兑而成，其执行标准号：GB/T20822。 秘诀二：看看配料表里是否藏着什么“猫腻”只要是合格的酒，酿造原料都会写在配料表上，这样你就可以 也从这里判断这款酒是否是用酒勾兑而成的酒精。

成分表中只要出现“食用香精、食用酒精”和非粮谷物，这款酒就是酒精勾兑酒。 因为纯粮食酒的定义是，通过谷物固态发酵得到的酒就是纯粮食酒，在酿造过程中不会添加任何物质。 因此，纯粮酒的酿造台比较“干净”，都是谷物和水。 技巧三：看质量等级 纯粮酒一般分为三个等级，优级、一级、二级，其中最高等级为最高等级 ，且等级越高，味道与香气的协调性越好，其中的芳香物质越多。

由于酒中没有香气物质，且靠添加剂调味，所以酒没有等级之分。 因此，如果一瓶酒没有质量等级，那么这款酒毫无疑问是勾兑酒。 因此，在购买葡萄酒时，可以根据以上三个技巧来选择白酒。 如果你觉得这样买酒很麻烦，我推荐2款葡萄酒爱好者公认的性价比高的纯粮酒。 第一种：风云江府 此酒在当今酱酒界备受推崇，因为此酒是李兴发先生和他的爱子李长寿共同酿造的。

提起李兴发三个字，白酒界人士都对他刮目相看。 在全国酒类交易技术大会上，李兴发总结的《我们如何得到酒》一文被公开发表，读完后，各大知名酒厂纷纷走上了“勾兑之路”。 也正是因为这篇文章，对白酒的香型进行了科学的分类，保证了未来白酒评价的公正性。 对于茅台酒厂来说，李兴发从他发现的“酱香、甜香、窖底”中找出了酒体合适的比例，创造了一套李氏茅台酒的勾兑方法，使茅台酒 可达到以酱香为主，辅以多种辅助香气的毛酒经典风格。

之后，毛酒因为这种勾兑方法，形成了自己独特的“毛香”，成为家喻户晓的名酒，但它的名声却走进了大家的心中，但其高昂的价格却让很多酒友 无法忍受。 于是，李兴发开始自己酿造廉价酱酒，让饮酒者享受茅台酱的香气。 他采用单宁含量高的小红粒和12987酱酒坤沙技术进行酿造。 这些都是很好的酱汁。 对酒的基本要求。

之后，原酒在地窖中存放5年，然后与12年的优质调味酒与李氏茅酒勾兑。 酒液滑过舌面，有木香，有粘腻的感觉。 吞咽时很顺滑，不会刮伤喉咙。 由于采用了李氏的勾兑方法，除了酱汁的主香外，粮香、窖香、迷人的花果香非常协调平衡，闻起来很舒服。 第二种：面肉煎庄

此酒曲香突出，有五粮液的香气，有淡淡的果香，有甜甜的感觉，但香气持续时间稍短。 这款酒是大品牌的嫡系，价格也不贵。 日常饮用还是很不错的。 有兴趣的葡萄酒爱好者可以尝试一下。