暖一壶好酒，过冬！

这里的好酒可以是名酒，也可以是不知名的酒，但都有一个共同点：不掺加添加剂。

为什么要强调“融合”二字？

很多人肯定会说：为什么？ 是不是被货架上随处可见的勾兑酒吓坏了！

勾兑酒喝了之后会觉得不舒服。 在严重的情况下，您将失去视力并失去生命。 现在已经成为公认的共识。 所以，一提到“勾兑”二字，大家就害怕了！

但是你知道吗？ 白酒离不开勾兑！

业内一直有“七分酒三分钩”的说法。 简单来说，好酒离不开勾兑，因为勾兑是白酒酿造中最重要的环节。

但这里的勾兑可以不同于“加料酒”的勾兑。 勾兑粮酒是为了统一口味，去除杂质。 勾兑的主角是添加剂和酒精。 成本低，酒质差。 是最不推荐大家喝的酒。

那么如何避免添加剂勾兑酒呢？

其实很简单，很简单。 买酒只需要擦亮眼睛。 掺有添加剂，千万别买。

鉴别一：酒瓶上没有信息

不要怕酒瓶上装满了酒的信息，或者酒瓶上什么都没有， 除了一瓶就是酒。

说实话，买这种酒跟买盲盒是一样的。 如果你不打开它，你不知道里面装的是什么，但有一件事是肯定的。 卖掉，各种噱头，甚至被夸上天，不想上当受骗就别信！

标识2：原料中有香料、增塑剂、甜蜜素等

酒好不好，主要看酿酒的原料。

茅台酒为什么好喝？ 因为它用的小红糯高粱是当地特有的，颗粒小，皮厚，支链淀粉含量高。

勾兑酒之所以难喝，是因为它充满了“高科技”，说白了，都是添加剂，我们从酒中看不出来，但会 看配料就会发现，因为大多数勾兑酒，配料里都会有香料、甜蜜素等，一眼就能看出来。

标记3：用20821或20822

添加剂勾兑的酒，为什么在白酒新国标中不计入白酒？

除了它的原料含有非粮成分外，还有它的工艺。 这种酒说是新工艺白酒，其实是用酒精勾兑添加剂。 液化酒，简单来说就是液体白酒，两者使用的标准号就是大家耳熟能详的20821和20822。

总之，要想喝到优质的粮食酒，当 买酒，只要避开有以上三个标志的酒就可以了。 如果还是觉得不放心，买酒的时候，要注意酒的档次，纯粮溢价几乎是好酒的标准。

一开始，笔者就是通过这些方法来选酒的。 那时我虽然不懂酒，但也接触过很多优质的酒。 这贵长春还在喝。

这款酒之所以能够成为很多人酒桌上的常客，是因为酒的品质确实不错。 加入了6年基酒和10年陈酒的精华，口感相当惊艳！

其实，贵鼎酒厂（成立于1953年）早年建酒时，最大的优势只有两个：优良的茅台菌种和一批具有工匠精神的老酿酒师。

不过，尽管条件艰苦，工匠们还是不负众望，酿造出了这款带有浓郁毛香的美酒。 酒类大赛的底气，在各类比赛中荣获一等奖，荣获优质白酒产品等荣誉。

我现在喝的每一口酒，都是在以前的基础上有所提升的。 酱香更突出，酒香更浓郁。 回味无穷。

有没有更简单实用的鉴别勾兑酒的方法？ 欢迎在评论区分享，让更多人学习和使用。