如果不知道老酒的历史,你会错过多少名贵酒?

[前言] 老酒收藏的精髓,往往在于当下。 一不留神,说不定一瓶稀世珍宝就从我们身边擦身而过。 这篇文章会告诉你,有多少名贵的酒,常常在不经意间被错过(见文末)。 今天的文章从一瓶被误解的虎骨酒说起。

(民国老照片)

[预热:科普]

虎骨酒,1994年以前生产,知名品牌如仁堂虎骨酒的原料配方比较复杂 优于其他牌子的虎骨酒。 一般的虎骨酒是由十几种药材制成的; 仅同仁堂虎骨酒就使用了147种珍稀动植物药材,如虎骨、犀牛角、牛黄、麝香、虫草、藏红花、人参、鹿茸等(其中很多现在正品难求) .

不仅如此,同仁堂虎骨酒的配方还来源于清代太医院的秘方。 其虎骨酒的加工并不是简单的泡药材,而是将大部分稀有药材经过数十道工序制成中药丸剂。 然后再加工,以达到最佳疗效。 所以,懂得收藏老酒的朋友都知道,同仁堂是最珍贵的藏品虎骨酒

【考验你的眼力:一瓶备受争议的虎骨酒】

上图中的那瓶虎骨酒是曾品堂博物馆的藏品,前段时间引起了不小的争议。 专程来看的朋友说:“这款虎骨酒既没有外盒,也没有注册商标,不是同仁堂的虎骨酒,收藏价值大打折扣。” (对此你怎么看?)

【真相:老酒史上发现的宝藏】

我只想为这瓶虎骨酒大声吐槽。 明明是一瓶70年代的同仁堂虎骨酒,却被人误会成这样。 然而,如何判断这瓶酒的产地呢? 如何推断它的年份? 下面,我就简单回顾一下同仁堂虎骨酒的演变史,告诉大家如何通过解读老酒的历史来发现珍品。

1. 解放后:公私合营的同仁堂

同仁堂是中药行业家喻户晓的老字号。 始创于清朝康熙年间,具有悠久的御药供养历史。 1954年解放后,同仁堂为公私合营。 当时国内销售的虎骨酒,酒标上有“同仁堂,公私合营”字样[见下图]; 外销(即出口海外)的虎骨酒外盒为黄色,注册商标为“李时珍”牌。

2. 文革:同仁堂痕迹被抹去的北京中药厂

文革期间,同仁堂大量文物在破四旧运动中被毁,同仁堂药厂被毁 更名为北京中药 1966年至1979年期间,同仁堂生产的所有虎骨酒都看不到“同仁堂”的标识,只有“虎骨酒”和“北京中药厂”字样 留作证据。 出口虎骨酒仍保留“李时珍”注册商标(见下图)。

三、1980年代:同仁堂商标恢复

1980年前后,同仁堂商标恢复,“北京同仁堂药业酒厂”也恢复了。 1981年,经国家工商总局批准,同仁堂国产虎骨酒使用“同仁”注册商标(出口仍沿用“李时珍”注册商标)。

值得一提的是,1980年代以前,内销的同仁堂虎骨酒是没有外包装的(这一包装变化与茅台的出口历史和外包装变化颇为吻合)。

V. 1994年:其余虎骨酒

1994年,国家食品药品监督管理局发文规定,到1994年12月31日,虎骨和犀角酒不得作为中药使用 中成药饮片或原料。 从此,虎骨酿酒成为绝唱,同仁堂的虎骨酒也成为历史。

看到这里你就明白了,这瓶饱受争议的虎骨酒正是70年代生产的内销同仁堂虎骨酒(当时内销的酒是不带外箱发货的) . 可以大胆地说,这瓶虎骨酒比80、90年代的“初级”虎骨酒更具历史收藏价值,更为稀有。


因为对历史的无知,很多人都错过了宝物。 接下来,让我盘点那些不小心错过的珍藏:

(1)看惯了五星、飞天、三革命茅台,却不小心错过了这瓶“大叶” 拍卖价50万元的“葵花”茅台

(二)喝惯了加盖的汾酒,别以为这瓶“四新”牌的汾酒很普通,却是难得一见的 文化大革命时期的产物。

(3)你以为70年代的萝卜瓶“长江大桥”五粮液很好,但实际上60年代出产的角北五粮液才是五粮液中的极品。

(4)“工农”琵琶我见多了,可别小看这瓶“白塔”牌泸州老窖大曲。 初见于1950年代,可算是[国窖1573]的祖父。

(5)古井功你一定不陌生。 你认为古井酒是名牌酒吗? 那是古井宫文革时期的产物,数量非常稀少!

(6)你可能把全兴大曲酒藏得满地都是,但如果你错过了“成都偷曲”,那就是你的损失了。 红粮品牌成都投曲,可是很多人即使有钱也买 七十年代的稀罕物!

(7) 剑南春是你的宝库——红标剑南春、莲花瓶、长江大桥剑南春,而这黄标剑南春是难得一见的顶级藏品。 下次您看到它时,请不要错过它。

(8)红标郎、大子郎、革命三创你可能看惯了,但你有没有后悔在1960年代与黄标郎擦身而过?

(9) 蓝董、红董、白董、棕董不奇怪。 看到遵义酒厂酿造的侗酒,千万不要错过。

[总结]

收藏之路既有欢乐,也充满辛酸。 我们可能有过用眼睛捡漏的乐趣,也有过偶然生孩子的惊喜。 更多时候,我们会因误收假酒而痛苦,因不了解历史而后悔错过最好的产品。

然而,也正是苦中作乐,也正是在这条磕磕绊绊的收藏路上,我们才真正感受到收藏老酒的真正乐趣。

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