天津人喝酒怪现象:别碰茅台,只喝这4种不为人知的廉价白酒

据说东北人是全国最会喝酒的人。 这位天津人率先表达了自己的不满。 虽然他们没有饮酒习惯,但并不代表他们不能喝好酒。 他们不仅会喝酒,而且对喝酒也很讲究! 开胃小菜应有尽有,任你畅饮,但有一个特别奇怪的现象,就是他们不喜欢喝茅台酒和五粮液,反而更喜欢本地的廉价酒。

天津人喝酒有多讲究?

1。 极其丰富的开胃菜

天津人饮酒最大的特点就是开胃菜,其他地区一叠花生米就可以搞定。 非要一桌的话,据说家家户户都有开胃杀手级app,二厂老火腿,杂酱,凉皮猪皮,松花豆腐,酱猪蹄,炸马口鱼 ……然后和它一起上桌。 一瓶好酒,可谓人间美味。

此外,天津人喝酒也讲究“八大碗”。 八仙桌八人,八道菜。 红烧虾、全家福、川菜肉丝、川菜大丸子、散肉、桂花鱼骨、红烧鱼等; 厚八碗包括:炸青虾、海参丸子、清汤鸡、红烧鸡、家常鲤鱼、元宝肉、红烧鸡丝、蟹黄全炷等,可见天津人还是 尽情畅饮,点睛之笔是开胃菜。

2. 拒绝低俗劝导

比起其他地方疯狂劝酒的地方,天津人连这个都懒得做。 他们在酒桌上没有那么咄咄逼人,很有“人情味”。 能喝多少就喝多少,能喝就陪喝,不能喝就点。 在天津做客,很少会喝醉的。 就是这样。

天津人喝什么酒?

天津虽然没有非常出名的白酒,但这并不影响他们的“保护”。 跟天津人喝酒,茅台、剑南春这些名酒就别想喝了。 他们只喝当地便宜的白酒,尤其是下面这四种酒,几乎成了当地请客送礼的首选。

1. 津酒

要说天津人最喜欢的白酒,津酒非津酒莫属。 ”。 当年在天津,这种酒可谓风头正劲,大街小巷、饭店、超市随处可见,是用红高粱等五种粮食酿制而成的浓香型白酒。 不辣,酒体饱满,中间的香气特别浓郁,用行家的话说就是“色、香、味俱全”,很多当地人都会用这款酒来款待客人。

当然,这款酒的市场份额越来越小,逐渐被大牌酒占据,但这并不影响它在老酒友心中的地位,拜托,表明

2. 枝谷高粱酒

枝谷高粱酒被誉为华北名酒,80年代在天津风靡一时。 .因酿造水来自直鼓场的一口古井,故得名“直鼓酒”,也被爱酒人士亲切地称为“天津茅台”。

这就是大曲汾酒 . 它选用当地最好的红粮,深埋在大缸中,用锡盖密封。 经过多年陈酿,酒体香气更加浓郁。 饮后柔软甘甜。

3. 鹿台春

70年代,鹿台春酒被称为“北方小茅台”。 已有300多年的历史,以高粱和小麦为原料,酒源仍来自燕山,赋予了白酒独特的风味。 此酒口感醇厚,口感顺滑,回味甘甜,空杯留香持久,余味干净。

4. 春明液

天津老酒。 手工操作,酿出的酒液清澈干净,酒花浓郁,酒质如玉。 虽然酒精度数高达59度,但入口非常舒服,醇厚甜美。

天津虽然有自己的酒,但对外国酒的包容性也很强。 比如这款东方国宾陈年酒,产自贵州省茅台镇。 也是一种酱香型白酒。 制作原料时,严格按照端午制曲、重阳节制沙的规矩进行。 经过二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次提酒、五年窖藏后出厂销售,口感层次丰富,入口柔顺,回味悠长。

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