熟悉白酒的酒友一定听说过白酒有12种口味。事实上，白酒的口味类型一直在演变，现在已经超过12种。当香型越来越多的时候，却没有人主动关注。

上图充分体现了12种香型白酒之间的关系，下图是12种香型的代表品牌和风格特点，两张图收集起来，你基本上可以了解所有类型的白酒。

中国白酒历史上曾5次入选国家名酒，其中含金量最高的是其次，俗称“老八名酒”。领略中国白酒的神秘魅力，只要喝过这5种口味，你就是行家。

汾酒是清香酒的鼻祖，号称最纯白酒，其酿造工艺堪称白酒界的教科书。

汾酒的酿造工艺为二蒸，固态罐分离发酵。质检项目183项，需达标2182项。

迄今为止，汾酒的酿造工艺还在不断创新、改进、完善，甚至清洁到干净。亲民、接地气，一直是众多酒友的口粮酒。

双沟是典型的浓香型白酒，中国八大老名酒之一。当地有“苏酒进口，手离不开酒杯”之说。还是有情有独钟。

酒体柔和醇厚，是典型的江淮泸州风味。

在整个酿造过程中，最让人惊叹的就是步曲过程。每一块麴都要求姑娘们用脚的不同位置踩固定的次数。曲工艺品都是参观环节的特色项目。该酒口味纯正，价格合理。至今仍是很多老酒友的口粮酒。

国康10

茅台镇除了大牌酱酒外，其他牌子的酱酒实在太多了。不懂酒的朋友不知道怎么选。卓越的酒质和真正的性价比脱颖而出。

康10不仅仅是一瓶普通的茅台酒，而是一瓶地道的昆沙陈年茅台酒。新酒要在陶坛中存放十年，这与成品酒存放十年的意义是完全不同的，味道更是大相径庭。

经过十年窖藏，茅台酒酿造专家将其精心勾兑，确保每一瓶酒的品质稳定，与香气特征协调。最终，康10在茅台酒市场也没有让人失望。高性价比和酒质赢得了市场的一致认可。

陶坛内存放的老酒，酒体醇厚，香气浓郁，层次突出。每一口都是一种享受，是其他风味酒无法替代的。

侗酒

具有药味的侗酒是白酒界的一朵“奇葩”，就像著名的小吃——臭豆腐一样。不喜欢的人捏着鼻子走开。

作为八大名酒之一，东酒是唯一在成分上使用中草药的酒。

因为曲中融入了中草药，所以有冬酒特有的香味。空杯子的气味会持续好几天。中草药与酒香完美融合，既有大曲酒的甘甜浓郁，又有小曲酒的柔顺醇厚。

在首届全国品酒会上，西峰酒与茅台、泸州老窖、汾酒并列为中国四大名酒之一。以其独特的魅力，定义了属于自己的凤翔类型。

西峰酒最独特的工艺是使用储酒器盛酒海。酒海是一个用荆棘编织的大筐，一般直径两米，高三米。最奇特的是，它的特殊材质让它遇酒香喷喷，遇水漏水。一个酒海大约可以储存五六吨酒。