清明谈酒:说说一些与酒有关的小知识

“解忧者唯杜康”。 “一杯浊酒千里归,嫣然不排斥。” 是人们抒发感情、抒发内心情感的特殊文化载体。 “杜康”、“卓酒”、“杏花村”等与酒有关的名词背后有哪些特殊含义? 本期小编就为大家一一揭秘与葡萄酒相关的小知识。

一个

酒的起源

我国是酒的故乡,是酒文化的发源地。 它是世界上最早酿造葡萄酒的国家之一。 关于酒的起源,民间有多种说法,其中流传最广的是杜康酿酒:“食无止境,桑有余地,积香长存。 ,由此而来,也难怪一个奇葩的方子。大概是杜康把没吃完的剩菜倒进树洞里,时间长了,剩菜开始发酵,散发出一股香味。杜康发明了 酒,被认为是酿酒的始祖。这只是一个传说,但却在民间广为流传。

葡萄酒的演变

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