说起酿酒圣地,大家最先想到的地方就是四川、贵州、江苏等地。 事实上,湖北也是一个隐藏的酿酒大省,地处我国中部地区,有着得天独厚的自然环境和悠久的历史文化 酿造葡萄酒,占据天时、地利、人和的有利条件。
湖北白酒产量丰富,年产量与河南相差无几。 除了产量高,消费也非常大,吸引了无数文人墨客沉醉其中,一群文人写的诗,一半都是关于湖北酒的 .
只要你在湖北待上几个月,就会发现当地人喝酒这样一个“怪现象”。 酒桌上很少见到茅台酒、五粮液、洋河等酒。 无论在国内哪个地方产,都多是性价比高、品牌知名度低的小众酒。
大牌酒比较贵,一般人买不起。 这种情况无论在什么地方都是可以理解的。 由于金酒在当地是家喻户晓的品牌,其价格也能为普通老百姓所接受。 为什么我不喜欢喝酒。 事实上,近年来种植药材的人逐渐减少,酒的口感和品质也没有以前那么纯正。 其次,烈酒价格一涨再涨。 已经不划算了,喝的人自然少了。
相反,这4款小众酒因为性价比高,更受湖北人的喜爱。 你想看看你有没有喝过它们?
①白云边15
这款酒从名字到酿造工艺都非常有内涵。 名字来源于李白的一句名言。 它在产品升级换代方面做得非常好,难怪是湖北当地人宴请送礼的首选。
白云变系列产品中,白云变15性价比最高。 整体表现还是比较不错的。 优雅细腻,清香更显清香,但回味略显短促。
②茅朴苦荞酒
该酒与金酒同属一家公司,是公司的主打产品。 近年来在湖北流行,深受当地群众喜爱。 在名字中,它非常明显地表现出了自己的特点。 它以苦荞麦为原料,辅以多种配料制成。 是一款非常真实的纯粮酒。
严格来说属于小曲清香酒。 它在酿造过程中结合了现代提取技术,口味风格非常独特。 味道不浓,力度也比较小,就算喝多了也不会上火,但个人觉得后味有点苦。 不知道是不是原料中的“苦”味没有经过适当的处理。
③汉东名酒
湖北受历史、文化、环境影响,有喝早酒的习惯。 这种产自贵州的酱香型酒,深受湖中人的喜爱,别具一格。
一是工艺品味,二是品位格调。 在原料和工艺上,采用传统的大曲坤沙12987酱香酒工艺,搭配肥圆圆润的小红高粱。 一批酒需要酿造一年,成品酒需要窖藏6年。 最后采用特殊勾兑工艺,经过10年的陈酿精心勾兑,品质和口感都极佳。
优质的原料和精湛的工艺,使酒中的酱香和焦谷味更加浓郁,口感醇厚细腻。 喝起来很舒服,喝完香味留在杯中。 即使不小心多喝了两杯,也不影响第二天的工作。
④黄鹤楼酒
众所周知,黄鹤楼是湖北的一处名胜。 另外,黄鹤楼的香烟也很有名,但只有酒才知道,人不多。 其实,黄鹤楼酒也很有名。 它曾经是国家名酒,在全国的知名度不低。 但在激烈的市场竞争中落伍,被迫回归本土。
酒体清澈透明。 由于在酿造过程中借鉴了汾酒的工艺,所以香气清冽,口感醇厚甘甜,香气十分和谐,余韵干净清爽。 这是当地人的最爱。 .
以上4款酒你喝过吗? 你平时喜欢喝什么酒? 欢迎在评论区留言。