千年文化酿造国外名酒儒家家酒让人思乡

大众网济宁10月19日电（记者李丹）“孔子家酒，让人思乡……”这句极具文化内涵的广告语，早已为人们所铭记。伴随着“孔子家酒”，经历了数十年的风风雨雨。 19日上午，“品味山东2018·全国财经媒体济宁行”采访团来到曲阜功夫世家酒业有限公司，参观了曲阜历史悠久的传统酿酒工艺。

风来时隔壁千家醉，雨后开十里香坛。儒家藏酒集鲁酒传统工艺与儒府秘方于一体。经过几代酿酒师的长期探索和不断改进，在生产工艺和产品质量上形成了自己独特的风格。，有时有“非儒家酒”之美誉。

到了近代，文府酒厂的酿造技艺日趋完善，已享誉中外。名声之下，老酒厂的产能已经远远不能满足四方酒友和圣公府的美酒。因此，功夫酒厂的生产规模逐年扩大。民国时期，旧文府酒坊已衍生出八家分店；新中国成立后，当地政府将文府老酒厂及其八家分厂的优势资源整合为一。更名为“曲阜酒厂”； 2007年改制为“曲阜孔福佳酒业有限公司”； 2012年9月，成为丰联集团成员企业。

据了解，孔府家是一家以生产优质白酒为主的大型企业。历史悠久，享誉海内外。产品出口量第一。为此，先后荣获国家“创汇金龙奖”、“优质产品奖”、“全国著名品牌”、“消费者信得过品牌”、“国际质量金奖”、“质量管理先进单位” 、“世界特供产品”、“上海世博会指定场馆专用酒”、“中国著名低度浓香型白酒企业”、“中国十大文化名酒”、“白酒市场主流接待酒品牌” “最受大众喜爱的白酒品牌”，连续8年荣获“消费者满意单位”荣誉称号。 1990年至1992年连续三年，2017年四次获得“布鲁塞尔国际烈酒大奖赛金奖”，2016年至2018年连续三年获得“韩国白酒大赛大奖”。并成为山东省同行业中首家通过质量体系、环境体系、食品安全体系“三认证”的企业，至今仍是山东省唯一的国家级名酒。

近代，文府酒庄的酿造技艺日臻完善，享誉中外。名声之下，老酒厂的生产能力，远远不能满足慕名而来的酒客和盛工。因此，孔府酒庄的生产规模逐年扩大。民国时期，旧文府酒坊已衍生出八家分店；新中国成立后，当地政府将文府老酒厂及其八家分厂的优势资源整合为一。更名为“曲阜酒厂”； 2007年改制为“曲阜孔福佳酒业有限公司”； 2012年9月，成为丰联集团成员企业。

大众网济宁10月19日电（记者李丹）“孔家酒让人思乡……”这句极具文化内涵的广告语早已深入人心。 ”经历了几十年的风风雨雨。19日上午，“品味山东2018·全国财经媒体济宁行”采访团来到曲阜功夫世家酒业有限公司，参观传统酒业 -曲阜酿造工艺，源远流长。

风来时隔壁千家醉，雨后开十里香坛。孔家酒藏结合了鲁酒的传统工艺和孔府秘方，经过几代酿酒师的长期探索和不断改进，在生产工艺和产品质量上形成了自己独特的风格，一时享有盛誉

近代，孔府酒厂的酿造技艺日臻完善，名扬天下。老酒厂的产能远远不能满足来此的酒友和盛工。因此，孔府酒庄的生产规模逐年扩大。民国时期，旧文府酒坊已衍生出八家分店；新中国成立后，当地政府将文府老酒厂及其八家分厂的优势资源整合为一。更名为“曲阜酒厂”； 2007年改制为“曲阜孔福佳酒业有限公司”； 2012年9月，成为丰联集团成员企业。