业内人士爱喝的5款酱香型白酒，性价比很高，但知道的人却不多

虽然有12款 我国白酒种类繁多，但现在白酒市场上，香、香、酱三种是目前我国白酒市场最火的香型。 近年来，“酱酒热”如雨后春笋般涌现，受到大家的追捧，瞬间打破香氛品类。 浓香型白酒市场垄断，以茅台为首的茅台酒一度成为中国白酒第一宝座。

好的酱香型白酒的酿造工艺往往是大曲昆沙，工艺复杂，时间成本和人工成本非常高，出品率很低。 所以，普通的小作坊是没有能力酿造出好的茅台酒的。 一些作坊/超市甚至以十几元的价格出售茅台酒，这些都不足以覆盖各种成本，更不用说酒的质量了。 .

很多小作坊追求利润，不会要求酿造的产品质量达到一定的要求，产品质量根本得不到保证，所以在选择酱香型白酒时 ，它不同于其他香水。 不同种类的白酒一定要看清楚，通过正规渠道购买，不管是淡香、浓香还是酱汁，只要是自己喜欢喝的类型，就不必区分高低。

赤水河茅台“三角洲”

只要说起茅台酒，就不得不提到贵州赤水河流域“黄金三角洲”地区，赤水河的矿物质呈弱酸性，入口比较甜。 以赤水河为原料酿酒，可以进一步提高酒的品质和口感。 出产的白酒特别甜，而国内大部分的酱香型白酒都聚集在贵州赤水河流域附近，“美酒之乡”的茅台镇更出名 . 说是茅台镇核心的酱香型白酒产区也不为过。 不同的地方有不同规模的酒庄。

在了解了一小部分茅台白酒的知识后，推荐5款价格不贵但品质不错的茅台白酒。 在很大程度上，它可以称为“毛酒”。 几位会喝酒的老酒友经常囤货。

1. 习酒

习酒目前是茅台集团的子公司，而茅台太子酒绝大部分都是由习酒厂生产的，而习酒厂历史悠久，其前身创建于清明年间。 当时，习酒酿造的白酒在云南、贵州、四川等地享有很高的声誉。 80年代，习酒多次被评为省级。 国家级精品，习酒被很多酒友视为酱香型白酒中的“次级酱酒”，在十余款平价酒中依然享有盛誉，被很多人奉为 老百姓的口粮酒。

二、珍酒

珍酒也是贵州老牌茅台酒厂。 珍酒始创于1975年，懂白酒文化的老酒才能更熟悉 上世纪90年代，中珍酒在全国市场已经拥有不错的市场占有率，也被酒友们称为：“酒中珍品，外地茅台” ”在传统工艺和技术方面。 茅台酿造艺术完成，坚持传统的大曲坤沙酿造，珍酒的产品线也很丰富。 从千元级到百元级都有对应的白酒产品，而我们作为消费者在甄酒产品的选择上还是相当可观的，无论是宴会还是日常饮用，都能满足不同酱汁的口味和需求—— 风味白酒爱好者。

三、冰恒的故事

冰恒的故事由茅台镇茅台核心产区（恒兴绍坊）酿造。 有些人对此印象深刻。 是茅台酒前身绍兴三大厂之一，也是贵州四大烧厂之一。 在口感和品质上，完全沿袭了茅台酒的生产工艺和传统方法。

传承正宗茅台酒工艺，坚持使用大曲昆沙酿酒工艺，不仅采用最高级别的大曲昆沙酱酒，还采用富含微量矿物质的赤水河水源， 葡萄酒质量非常高。

这款酒无论是在宴会上还是送礼都是非常不错的选择，而且自家酒庄非常有名，同时它的高品质在市场上也很受欢迎 优质酒质。 爱与支持。

四、炭酒

说起炭酒，很多酒友认为炭酒金酱是最好喝的酱香型白酒。 虽然产自荣获“国际特级金奖”的四川省古蔺县，但当地盛产糯高粱，酿酒工艺非常好。 由于采用了先进的传统酿造工艺，谭酒的口感非常接近于独特的创新口味。 在酱香型白酒的地位中，也是性价比超高的白酒之一。

同时，潭酒也是目前市场上唯一一家敢于标注产品生产年份的酒庄。 因为加入了老酒，口感更加醇厚。

五、莱茅

了解茅台历史的朋友应该知道，在茅台酒厂刚刚成立的时候，莱茅酒厂已经有了一些酱香型白酒，其核心技术是 后来兼并了赖茅酒厂和茅台酒厂，赖茅的商标也挂在了茅台集团上。 1951年前，茅台镇的诚意烧房、融和烧房、恒兴烧房三个酒厂组成了现在的茅台酒厂。 赖茅虽然在自己的集团下，但多年来茅台一直没有把重点放在赖茅身上。 反而是把赖茂搁置一旁，直到几年之后。 逐步使用赖茅商标，提高酒质。 基本上可以说，赖茅是一款正宗的“茅酒”，在原料和工艺上与茅台基本相同，色香味俱全。 不逊色于其他酱香型白酒。

当然，不管是酱香型白酒，淡香型还是浓香型，这些香型白酒中不乏性价比高的廉价白酒，还是要喝纯粮白酒。 身心健康是一种保障，其次，纯粮白酒口感更好。