在白酒行业更是屡见不鲜，比如贵州茅台的火爆，让贵州白酒走入大众视野，开始道道成长。

现在说起名贵酒，除了飞天茅台，还有4款酒也撑起了名酒第二梯队，喝过的基本都是真行家。

贵州属亚热带季风气候，多为山地丘陵区，山高谷深。 独特的土壤环境和气候对生产优质高粱和微生物群具有得天独厚的优势，赤水河为白酒提供优质白酒。 水之源，所以贵州能出产很多好白酒。 所以，除了我们熟悉的飞天茅台，还有很多优质白酒。

1. 名酒

以高粱、小麦为主要原料，以不同年份的老酒与优质基酒勾兑而成，口感甘甜爽口。 作为一款酱香型酒，始终坚持大曲酱香型酿造工艺，传承茅台酿造工艺，被誉为“茅台姐妹酒”。 经过多年的沉淀，酱香优雅醇厚，酒色透明，微黄，酒花浓郁细腻，入口留香持久。

遵义气候冬不冷，夏不热，凉爽舒适，恒温恒湿，造就了得天独厚的酿酒地理环境。 遵义的水质更加纯净甘甜，富含矿物质，使这款酒富含微生物元素且活跃，具有独特的地方风味。

2. 平巴酱

茅台是好酒，但因为产量有限，连贵州本地人也很少天天喝茅台，所以平巴酱就像是优质白酒进入了大众视野。 产于酿酒历史悠久的贵州省平坝区，吸收了茅台酒的精湛工艺，采用大曲昆沙工艺，对传统工艺进行改良。 因此，它既有传统工艺的护航，也有现代工艺的加持。

它不负众望。 自1960年代起，名声大噪，广受赞誉。 即使在名酒频发的贵州，它也依然占有一席之地。

以营养丰富的高粱、小麦为原料，以珍珠泉水为酿造水源，经过多道工序，酿造出一瓶口感细腻、回味甘甜的酱香型白酒。 酒质清澈透明，酒花持久，香气和谐，口感醇厚成熟。

3. 金酱金

与茅台同产，均产于贵州省茅台镇。 它以优质红糯高粱和小麦为原料。 酒体透明微黄，香气浓郁，酱香突出，但也有明显的陈年香气。 入口醇厚，有明显的茅台风味。

10年的基酒经过多次存放，多次与酒勾兑。 ，圆润顺滑。

4. 怀庄酒

产自贵州怀仁的怀庄酒，酒花饱满均匀，酒体醇厚细腻，这得益于其一贯的优良品质。 晴朗、高温、多雨和少风的气候使微生物群落得以快速生长。 高粱和小麦营养丰富，味道更独特。

适宜的气候、充足的水源、丰富的微生物菌群，在传统大曲昆沙工艺的基础上，经过多道繁复工序，酿造出一瓶酱香型白酒。 摇动酒杯，酒花久久萦绕，酒色微黄无杂质，空杯留香。

作为“酒都”，贵州似乎不负众望。 贵州依托得天独厚的地理环境，不断出产一瓶又一瓶的好酒，让人们逐渐将这里视为白酒的圣地，并创造出更多备受大家关注的酱香酒品牌。 你知道贵州有哪些酒好喝吗？ 发表评论！

最后，跟大家分享一些关于白酒的小知识：

⑴茅台酒产量低的原因在于其工艺特殊复杂，其中工艺 昆沙酒的制作最为复杂，要在重阳放沙子，然后经过2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次提酒。

而且需要经过30道工序和165道工序，这就是著名的“12987”工序的由来。 这个过程复杂而漫长，所以好的茅台酒往往酿造时间长，产量有限。

⑵茅台酒如果是碎沙酒或翻沙酒，酿造时间比较短，酒体不够成熟，口感与昆沙酒有很大区别 . 而且里面还有一串沙酒。 其实严格来说，它不属于茅台酒，因为它是用酒精勾兑的，不是纯粮酒。