说起茅台，相信大家都不陌生，因为它不仅是酱香型白酒的代表，也是中国白酒的重要标志之一。

当然，对于大多数饮酒者来说，茅台更多地被贴上“地位”和“品质”的标签，同时也贴上了“高价”的标签。 正是由于这些属性，茅台酒的价格在市场上一直居高不下。

以我们最熟悉的飞天茅台为例。 虽然它的建议零售价是1499，但在如今的白酒市场上，大家都已经认定它的价格在3000左右，而且还是一瓶难求。

当我以为它的价格会继续上涨的时候，没想到从年初开始茅台的价格就一直在波动，甚至还出现了“三连跌”的一幕 ，价格来到2600左右。 要知道，当“硬通货”价格如此下跌时，大家都应该争相购买，但实际情况却不尽如人意。

难道茅台不再香了？

其实也不能绝对这么说，因为这种现象主要与以下三点有关。

①：市场上假酒太多

茅台的属性是毋庸置疑的，也正是因为如此，很多不法商贩在这里看到了商机。 毫不夸张地说，茅台绝对会跻身市场上最假的酒之列。

市场上假酒泛滥，自然会对品牌造成一定的影响。 近两年，茅台酒的造假手段越来越高明，不仅有“仿酒”、“拉盖酒”，还有“冲泡酒”等等。

而且随着造假技术的精进，很多消费者已经无法通过肉眼辨别葡萄酒的真伪。 久而久之，很多消费者在购买茅台酒时首要关心的不再是价格，而是会不会买到假酒，最后干脆减少了对茅台酒的需求。

不过，面对这样的“假茅台”也不是没有可能。 消费者可以通过酒品附带的品酒器观察瓶盖。 这是假酒。

另外，我们在购买茅台酒时，尽量选择专卖店或者正规店。 毕竟这些店里的货源是可以保证的，酒水的质量一般都不会出现问题。

②：茅台推出太多新产品

虽然飞天茅台是茅台的核心产品，但在“生肖茅台”取得巨大成功后，酒厂也看到了 基于以上商机，茅台1935和二十四节气茅台相继上市。

因为官方也知道，茅台现在除了饮用属性外，还具备了收藏属性。 与普通茅台酒相比，纪念版生肖茅台酒和二十四节气系列更具有收藏价值。

但市场是固定的，突然出那么多新系列酒，肯定会对原飞天茅台的市场份额产生影响，所以就会出现价格波动。

③：市场消费能力下降

按照常理，疫情过后整个行业应该会很快恢复，但现实是普通老百姓的情况并不好。

因此，消费者对酒类的需求已经从之前追求品质、品牌转变为物有所值。

而这种变化，必然会影响茅台与市场的供需关系。 当需求减少时，“一瓶难求”的热度自然就会降低。 最直观的体现就是价格下降。

不过话说回来，今年茅台的价格虽然有所下降，但2600左右的价格并不便宜，老百姓白酒消费的主力依然是那些100元左右的口粮酒。 就像下面两款酒一样，它们也成为近两年市场上的“黑马”，快来看看你有没有都尝试过。

第一个：风云酱之父

酿造这款酒的人是茅台终身名誉董事李兴发的儿子李长寿。

李兴发的名字在整个酱酒界非常重要，不仅因为他在茅台担任了31年的厂长，还因为他发现并总结了三种典型的酱香型酱香型。 帮助完善茅台酒的酿造工艺也重新定义了茅台酒的含义。

正因为如此，李兴发在业内被誉为“酱油之父”。 他的个人雕像也被贵州国家酒文化城接收并排名第一。

后来，李兴发退休后，与儿子李长寿在自己的酒庄里当酿酒师。 他选用贵州特有的红高粱作为酿酒原料，遵循传统的“12987”工艺。 此法与茅台酒类似。 酒也是如此，最终酿造出了这款口粮级别的酱香酒。

由于酿造工艺和原料与茅台一致，所以这款酒的“茅味”非常明显。 入口精致优雅，粮香与窖香交替散发。 喝完后不会有辛辣的感觉，反而有一种甘甜润泽的感觉。

第二种：亚细角

这款酒虽然也产自贵州，但它不是酱香型酒，而是浓香型酒。

被誉为“酒中美人”的雅溪酒窖在当地还有“二茅台”的称号。

虽然它的包装比较简单，但是在品质上却绝对不容小觑。 此酒采用精选优质谷物酿制而成，不仅具有极高的饱满粮香，而且饮后余味悠长。 虽然是浓香型酒，但喝起来就能感受到“前浓后酱”的味道，喝起来很舒服。