在中国很多地区，人们喜欢喝用蛇酿制的药酒。 老一辈认为它可以强身健体。 甚至有人认为，每天一杯蛇酒可以补肾、补肝、补气血。 但如果毒蛇泡在酒里，为什么酒就没有毒呢？

我们都知道，人一旦被毒蛇咬伤，如果不及时救治，很快就会死亡。 但用毒蛇酿造的酒却没有毒。

首先，蛇毒存在于毒腺中，而牙齿相当于针。 当它攻击敌人时，毒液进入人体血液，麻痹神经。

蛇毒是一种活性蛋白酶。 如果吃到肚子里，只会和其他食物一样，不会中毒。

这类蛋白酶在高温、氧化或高浓度有机溶剂中会失去活性。

一般泡蛇用的酒都是高浓度酒精，是一种很好的有机溶剂。 乙醇溶解后，毒液化为宝物，成为治疗风湿骨痛、关节炎的良药。

此外，有些蛇酒是用活蛇酿造的。 如果是这种情况，请勿打开瓶子。

因为有的蛇在酒里浸泡了好几年，看上去一动不动，但其实它们还活着。 如果盲目打开酒瓶，毒蛇可能会跳起来咬你。

这是因为泡在酒里对蛇本身并没有致命的作用，而且蛇也不能长时间进食，只要偶尔把头探出水面接触一下酒就可以了。 空气中，它可以存活很长时间。

所以朋友们，不要因为认为蛇酒有很多功效就盲目尝试。 保护自己是最重要的。