去年酿造的石榴酒,色泽非常漂亮,味道酸甜。 做成果冻,夏天吃起来冰凉爽口,佐以玫瑰花茶点缀,美容养颜。
作者:兰洛玲
1. 吉利丁片切匀,分成2.5g份,提前泡冷水。
2. 取石榴酒100ML,放入小奶锅中,加入泡软的吉利丁片。
3。 小火煮,吉利丁片一融化就关火,倒入准备好的玻璃杯中。
4. 将其放入冰箱直至凝固。
5. 先将玫瑰浸泡在热水中。
6. 取纯净水,同样方法放入泡好的吉利丁片,小火加热融化。
7. 取出冰箱冷冻好的石榴酒冻,将泡好的玫瑰花放在上面,轻轻倒入之前冷却好的吉利丁液,再次放入冰箱冷藏至凝固。
8. 完成的产品。
Tips
加入第二种吉利丁液的时候,一定要等完全冷却,否则不明显。
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