宁夏，这片美丽的土地以其丰富的自然资源和独特的风土人情而闻名。 宁夏枸杞是当地人民的骄傲。 用枸杞酿制的宁夏枸杞酒和糖醋枸杞果饼，营养价值丰富。 宁夏枸杞酒，以“宁夏红”为代表，以枸杞为主要原料，给酒…
中国白酒是世界六大著名蒸馏酒之一（另外五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒）。 中国白酒的工艺比其他国家的蒸馏酒复杂得多。 原料多种多样，酒的特点也各具风格。 酒的名称令人眼花缭乱，多种多样。 …
金门高粱酒是台湾省的一种烈性白葡萄酒。 我自费帮酒友品尝了100瓶酒。 金门高粱酒在台湾省受欢迎吗？ 听说台湾有三宝，分别是阿里山、日月潭和金门高粱酒。 在金门高粱酒系列中，这款酒是最受欢迎、销量最好…
公斤莱茅酒口味； 抿一口体会酒是否醇厚，酱汁是否突出，优雅细腻，整体是否协调，余味是否醇厚悠长，然后慢慢咽下，然后闭嘴让酒细细品味 如果是从鼻腔出来的，如果是好酒，你会感觉到一种很浓烈、很醇厚的味道。…
中央人民广播网北京5月15日消息（记者 余琦）衡水章恒酿酒有限公司因300张老白干酒贴错标签、酒精度抽检不合格，被罚款1万元。 根据衡水市市场监督管理局作出的行政处罚决定书，衡水张恒酿酒有限公司生产的…
杨梅成熟了，红黑相间的杨梅，香甜可口，吃的很过瘾。 在南方地区，杨梅很常见，山上随处可见杨梅树。 这些杨梅树都是人工种植的，却无人照料。 这种杨梅是可以食用的，但是比较酸，比较适合用来泡酒或者做果酱。…
市面上流通的酒，酒精度大多在68%以下，所以很多人认为酒精度数最高的是68%，其实不然。 仍然有许多酒的酒精度高于 68%。 酒精含量最高、在国外最有名的酒是波兰伏特加Spirytus Rektyfi…
兰陵酒、琅琊台酒、景芝酒都是山东省的特色酒。 它们在酿造方法、口味和文化背景方面都有自己的特点。 下面将对这三款白酒进行详细的介绍和评测，并分析它们的不同之处。 兰陵酒是中国品牌，山东省地理标志产品，…
之前讲过白云边年份系列酒。 作为白云边酒的主营盈利系列，口感真的很接地气：柔和顺滑，这也符合湖北消费者的口味需求。 白云边白酒的核心特性，我个人觉得它的表现被弱化了，首先是酒精度方面，毕竟酒精度数低，…
最近做了小曲粉味五粮半固态酒，设备是30斤的小设备，家用的那种。 由于缺粮，采用半固态法，没有使用稻壳。 发酵期约21天。 15斤粮食产53%酒1800毫升左右，产量不高。 酒收到的时候，刚出来的时候…