古时，中国人在新旧交界之际，全家人聚在一起喝“屠苏酒”。

什么是“屠苏酒”？

相传是神医华佗所创。 据说此酒有所谓“温阳、祛风寒、避疫邪”的功效。

后来东晋道士葛洪在《肘后备急方》中记载了此方（还记载青蒿治疗疟疾有效，并得到屠呦呦的验证） 两千多年后，并获得诺贝尔医学奖）。

后来，唐代名医孙思邈将这种酒发扬光大：每年腊月，他都按照此方配制药物，粉碎成小颗粒，做成小药袋，分发出去。 告诉邻居、村民，告诉大家用药酿酒。 饮用它可以预防瘟疫。 孙思邈也将自己的房子命名为“屠苏楼”。

古代一家人围坐喝屠苏酒

从此，元旦全家共享药材泡过的屠苏酒就渐渐成为了习俗（但古时的元旦指的是农历新年）。 宋代王安石有诗云：“爆竹声杀年，春风送暖入屠苏”。 陆游在《大夜学》中也说过：“屠苏半杯未举，灯前草写桃符”。

而且一家人一起喝屠苏酒的时候，也是按照与一般顺序相反的顺序——家里最小的人必须先喝，最年长的人最后喝。 苏轼在诗中说：“惟愿穷愁长安，末饮屠苏。” 健康长寿才是最重要的，每年到最后的时候喝屠苏酒也是没有问题的。

弟弟苏哲也写道：“年年末喝屠苏，不知已七十多岁了。”——果然是兄弟 ，他们已经弄清楚了自己的想法。 但从这首诗来看，兄弟二人从小到大，都没有尝试过一起过年，否则，为什么每年弟弟都是最后一个喝屠苏酒的呢？

原因 这是过年期间孩子增加了一岁，大家都应该恭喜他； 而老人们过年是因为寿命少了一岁，过一会儿喝它就代表祝愿他们长寿。 换句话说，这样的命令可以将年轻人的精神传递给老年人，祝愿他们健康长寿。