四川人常喝的酒,曾是五粮液的“劲敌”,如今走出川渝却无人知晓

四川常喝几种酒,曾是五粮液的“劲敌”,如今不知何时出川渝地区

四川是天府之国,四川盆地是天然啤酒厂。 驰名全国的川酒多达十几种,如五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌舍得、水井坊、凤谷酒等。四川几乎涵盖了中国泸州的全部 -风味白酒,占据白酒市场三分之二的销售额。

不过,还有另外两种酒,外省很少人会知道。 全兴大曲和文君酒。

曾几何时,这两款车型是五粮液在四川的唯一劲敌,如今却被后起之秀所取代,着实可惜。

①文君酒

这款文君酒产于四川邛崃,为纪念西汉才女卓文君。 文君酒历史悠久,口味独特。 1988年,文君酒参加全国名酒评选。

在四川已经小有名气的文君酒,看不起沱牌酒。 当时,文君酒的销量和美誉度都远高于沱牌。 90年代,文君酒销售额达到2亿元。 这时,国家开始放开白酒的定价权,文君酒的销量开始下滑。 又因为不去领奖,也就放弃了全国名酒的美誉,无法在省外拓展更多的市场。

这一拖就是10年。 文君酒业因经营不善被四川蓝剑集团收购。 以她为基地酒庄,2007年,剑南春将文骏酒卖给了LV轩尼诗。

轩尼诗对中国白酒了解不多。 接手后,他们砍掉了所有的低端酒,将文君酒包装成中国白酒行业的奢侈品。 2015年重回剑南春,文君酒在一次次易手后也失去了成为全国名酒的机会。 连四川失去主战场

②全兴大曲

90年代,全兴大曲销量连续三年突破12亿,五粮液没有这么高的销量 卷,不过现在说全兴大曲无人知晓,水井坊却是人尽皆知。 水井坊是全兴大曲推出的高端酒瓶品牌,单独成立水井坊有限公司。

水井坊的火爆伴随着核心品牌全兴大曲的式微,此后停滞不前。 被国外酒企收购,变成了中西不中的白酒。 如今,水井坊走的是高端路线,但酒的口碑大于品质。 全兴大曲走的是中低端路线,只有四川才有。

这两款酒曾经是五粮液的劲敌,无论是销量还是口碑都不输他,却因为某些原因默默无闻。 这样的酒在中国还有很多。 得到全国消费者认可的机会。

①小角楼

此酒为川酒十朵小金花。 主要生产浓香型白酒。 原料是高粱、玉米、大米。 因小教庙设酒楼,故名“小教楼”。 酒体甘甜纯正,芬芳宜人,自然和谐,爽口甘甜。 小角楼这几年没有做任何宣传,即使在四川名气不大,但背靠1100万亩原始森林的酿酒土地,却给蒙山这酒蒙上了一层神秘的面纱。

②元德仿台酒

元德仿台酒是贵州省茅台镇核心产区采用12987工艺生产的酱香型白酒。

以高粱、小麦为原料,酱汁浓郁,窖香持久,回味悠长。 虽广为宣传,却是贵州人餐桌上的常客。

③万酒

这款安徽万酒是一款浓香型白酒,口感柔和甘甜,窖香浓郁,回味浓郁,有颗粒香气。 万酒已有一百多年的历史,是东部地区浓香型的代表。 现在万酒推出了酱酒系列、天晴系列、百年万酒系列、徽商系列等,万酒过度依赖本土市场限制了其扩张。

白酒代代相传,跌宕起伏。 文君酒和全兴大曲酒的发展历史并不特殊,每个省份都有。 如果你的家乡也有这样的故事,欢迎在评论区分享。

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