中国白酒文化源远流长。 川、蜀、河北、安徽、岭南等省份都有自己的白酒历史背景，酿造出极具代表性的地方白酒。 过去，地方白酒市场具有明显的地域特色。 本土名酒卡在市场的一边，外来酒极难融入。 一是信息传播不发达，二是人口流动性小，当地的酒更符合当地的情况。 个人品味和喜好。 以安徽和四川这两个白酒大省为例。 一直有“东不入皖，西不入川”的说法。 外国白酒品牌基本不可能进入两地。

然而，进入90年代后，白酒市场格局发生了翻天覆地的变化。 消费人群也从以本地人为主转变为以外国人为主。 口味选择发生变化，导致外省白酒大量涌入各大省份，本土白酒地位岌岌可危。

今天，省长先生就来和大家聊一聊曾经在安徽风靡一时的三大名酒。 来看看大家都喝过哪些酒？

金种子酒

作为“皖酒四大家”之一的金种子酒产于安徽富阳。 最早可以追溯到夏商时期。 卧床三日的故事也远近闻名。 金种子酒曾经是安徽白酒的强势品牌，主要以浓香型白酒为主，在全国有一定的知名度。 色泽鲜艳、香气浓郁、味道醇厚，深受安徽阜阳人的喜爱。

晚酒

虽然说安徽白酒也变成了万酒，但万酒本身就是一个白酒品牌。 虽然没有金种子酒那么厚重，但它仍然是一款经典的江淮浓香型白酒。 皖酒产于安徽省蚌埠市章公山。 酒的质量非常好。 是安徽省白酒行业的支柱企业。 拥有万酒王、百年、万国精品等多个系列。 口感浓郁，甘甜醇厚，回味干净。 双在安徽、广东、福建等地很有名。

遂溪大曲

遂溪大曲产于安徽省遂溪县口子镇，故有饮酒者称之为口子酒。 他们在酒会上多次获奖，知名度高于金种子酒和晚酒。 遂溪大曲采用连续渣混蒸、连续发酵的传统生产工艺。 在适宜温度下入窖，低温发酵，缓慢蒸馏，切去头尾，分段采收，按质入库，分级贮藏，陈酿。 酿造出的酒液清澈透明，浓郁典雅，醇厚微甜，柔和和谐，回味悠长。

遗憾的是，这三款酒后来发展不利，低端产品占绝大多数，而中高端产品的市场基础还比较薄弱，这是 不利于白酒品牌的长远发展，因此曾经风靡一时的安徽土酒名酒，只能置于几乎无人问津的“尴尬”地位。

不知道各位酒友有没有喝过这三种酒？