世界上的酒怎么分类，记得点赞收藏转发哦！

由于酿酒历史悠久、生产工艺复杂等多种因素，葡萄酒的种类繁多，分类方法也多种多样。 景点、名人、典故、颜色、添加剂等分类，以及按酿造方法和酒的特点分类。 世界上的酒虽然种类繁多，但根据酒体的酿造工艺，所有的酒都可以分为发酵酒、蒸馏酒和勾兑酒三大类

发酵酒，简单的说就是发酵后没有经过蒸馏的过程。 酿酒原料经微生物糖化发酵或直接发酵后，经压榨或过滤得到酒液，然后贮藏勾兑。 发酵酒。 酒精含量低，一般在3到18度左右，世界三大发酵酒：黄酒、葡萄酒和啤酒。 作为中华民族最古老的酒类之一，黄酒在其中占有重要地位。 黄酒因其独特的酿造工艺，成为东方酿酒业的典型代表和典范。

蒸馏酒，简单的说就是发酵后的后续蒸馏过程。 与世界上五大蒸馏酒：白兰地、伏特加、威士忌、金酒、朗姆酒相比，中国白酒的工艺更为复杂。 白酒是以粮食为主要原料，以大曲、小曲、麸皮、酒曲为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈化、勾兑而成的粮食蒸馏酒。

复合酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为原料，加入药物和食品添加剂或食品添加剂制成的饮料。 我们经常喝的葡萄酒和鸡尾酒都是混合酒。 配制酒的醇基可以是酿造酒、蒸馏酒或两者兼而有之。

发酵酒、蒸馏酒、勾兑酒，了解世界上的葡萄酒三大类，欢迎点赞评论转发！

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由于酿酒历史悠久、生产工艺复杂等多种因素，葡萄酒的种类繁多，分类方法也多种多样。 景点、名人、典故、颜色、添加剂等分类，以及按酿造方法和酒的特点分类。 尽管世界上的酒种类繁多，但根据酒体的酿造工艺，所有的酒都可以分为发酵酒、蒸馏酒和勾兑酒三大类

发酵酒， 简单的说，就是发酵后没有酒精 在蒸馏过程中，酿酒原料经微生物糖化发酵或直接发酵后，经压榨或过滤得到酒液，然后贮藏勾兑得到 饮料酒，即发酵酒。 酒精含量低，一般在3到18度左右，世界三大发酵酒：黄酒、葡萄酒和啤酒。 作为中华民族最古老的酒类之一，黄酒在其中占有重要地位。 黄酒因其独特的酿造工艺，成为东方酿酒业的典型代表和典范。

蒸馏酒，简单的说就是发酵后的后续蒸馏过程。 与世界上五大蒸馏酒：白兰地、伏特加、威士忌、金酒、朗姆酒相比，中国白酒的工艺更为复杂。 白酒是以粮食为主要原料，以大曲、小曲、麸皮、酒曲为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈化、勾兑而成的粮食蒸馏酒。

调配酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为基酒，加入药食两用辅料或食品添加剂制成的饮料。 我们经常喝的葡萄酒和鸡尾酒都是混合酒。 配制酒的醇基可以是酿造酒、蒸馏酒或两者兼而有之。

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