很多人在酿造鹿茸酒时很难确定具体的配伍比例。 网上查的恐怕不靠谱。 阿毛查阅经典,为大家整理了几种鹿茸酒的经典酿造方法。
1. 人参鹿茸酒
【功效】:渐补下元,生精血,壮元阳,强筋骨。 适用于肾阳虚、性欲低下者。
【原料】:人参30克,鹿茸10克,白酒1500毫升,冰糖50克。
【使用方法】:将所有材料放入瓶中,加盖密封,60天后饮用。
【用法】:每晚睡前饮用20~50ml。 阴火上亢、高血压、孕妇禁用。
2. 东北三宝酒
【功效】:补肾壮阳,适用于肢冷畏寒,腰膝酸软,阴囊湿冷,小便清长。
【原料】:人参、鹿茸各30克,鹿鞭50克。 酒1000毫升。
【做法】:将3种原料用白酒浸泡,密封15天。 服用500ml后,可以再加入500ml白酒,如此添加至药味变淡为止。
【用法用量】:空腹口服20ml,每日早晚各一次。 阴火上亢、高血压患者禁用。
本方若作为保健长寿药酒服用,应增加白酒的比例。
3. 保春愈酒
【功效】:补气血、益精安神。
【原料】:人参、灵芝、枣子各10克,鹿茸、五味子各5克,黄芪枸杞各20克,蜂蜜200克,白酒1000毫升 葡萄酒。
【制法】:
将所有材料磨成细粉,装入纱布袋中,用白酒浸泡,密封容器。
14天后启封,取出药袋,挤压药液,将挤压液与药酒混合,加蜂蜜调匀,过滤,装瓶备用。
【用法用量】:口服,每次10~20ml,每日3次。 阴火上亢、高血压、孕妇禁用。
此方来自《万病偏方》
四、红参鹿茸酒
【功效】:补气阳,补肾壮阳。 补精,适用于气血亏虚,肾精亏损,畏寒畏寒,四肢不温等症。
【原料】:红参20克,鹿茸10克,红糖150克,白酒1000毫升。
【做法】:将红参、鹿茸磨成粗粉,装入纱布袋中,扎紧口,浸泡在白酒中,加入红糖。 7天后,取出药袋,压取药液,将药液与药酒混合,过滤静置。
【用法】:每日早晚两次饮用10-15ml。 阴火上亢、高血压、孕妇禁用。
此方出自《民间百病方》
5。 山药鹿茸酒
【功效】:壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。 适用于阳虚、阳痿、小便频数、乏力等病症。 它还具有保湿和强化皮肤的功效。
【原料】:鹿茸10克,山药30克,白酒1000毫升。
【做法】:鹿茸、山药切碎,放入酒瓶中浸泡。 1个月后即可饮用。 饮用后可用白酒浸泡。
【用法】:每晚睡前饮用20~50ml。 阴火上亢、高血压、孕妇禁用。
此菜谱来自《普济方》
6. 人参追风酒
【功效】:寻风散寒,舒筋活血,止痛。 适用于四肢麻木、屈伸不利、筋骨疼痛、风寒湿痹等症。
【原料】:川乌、枝草乌、红花、当归、陈皮、淡竹叶、腌姜、甘草各100克,生晒参20克,薄荷100克, 鹿茸5克,蔗糖200克,醋1200毫升,白酒10升。
【制法】:
将11味材料共研成粗粉; 将4000毫升水加入醋和白酒中,混合形成溶液。
先用少量混合液润湿药物,静置6小时后加入剩余的混合液,然后静置48小时,按每分钟3毫升的速度渗滤。 渗滤法,收集滤液,将残渣压榨一次,合并滤液,加入蔗糖搅拌,静置过滤。
【用法用量】:口服,每次15ml,每日1-2次。 阴火上亢、高血压、孕妇禁用。
此方来自《中药制剂汇编》
关注阿毛村阿姨的微信公众号,可以了解其食用方法、鉴别、功效。
——村姑阿毛
2017.03.05 长春
关注村姑阿毛微信公众号,可以了解人参、鹿茸、灵芝、 雪蛤、蜜木耳的食用方法、鉴别及功效。
村姑阿毛