世界各地的葡萄酒种类繁多，各具特色。 根据颜色，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。 按含糖量可分为干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒。 根据酒中是否含有气泡，可分为静止酒和起泡酒。 根据酒度的高低，可分为加强酒和普通酒。 按酒体可分为淡酒、中酒、浓酒等。 今天白酒百科就带大家了解一下按酒体划分的常见酒类。 在此之前，我们要先了解一个概念，什么是酒体？
酒体是人们对葡萄酒的整体印象，是指酒在舌头上的质感。 简单地说，酒体就是我们饮用时酒在口中的重量或味道。 一般来说，质地越重，酒味越浓，反之，酒味越淡。 例如，酒体丰满的葡萄酒就像舌尖上的牛奶，酒体清淡的葡萄酒就像纯净的水，酒体中等的葡萄酒则介于两者之间。
葡萄酒的酒体受到葡萄酒中许多成分的影响，包括酒精、糖分、酸度和单宁。 一款酒的酒体或风格主要取决于酿酒葡萄的品种，但气候的影响也不容忽视。 一般来说，温暖气候地区出产的葡萄酒，由于酿酒葡萄的成熟度高，所以酒精含量较高，酒精含量高会增加酒体。 因此，在温暖气候地区生产的葡萄酒往往酒体饱满。 相反，来自气候凉爽地区的葡萄酒往往酒体较轻。 根据酒体的不同，常见的葡萄酒可以分为以下6种风格，快来看看哪些是你的“菜”吧~
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酒体清淡的白葡萄酒
除了备受关注的红酒外，清淡易饮的干白葡萄酒也是其中的佼佼者 – 畅销世界的葡萄酒。 这些白葡萄酒往往具有活泼的酸度，冰镇后清爽易饮。 它们可以被视为“酒中的啤酒”。 酒体轻盈的白葡萄酒通常带有新鲜的果香和青草的味道。 来自凉爽气候的灰皮诺、长相思和鸽笼白都属于这一类。 由于其清爽的口感和较高的酸度，非常适合作为餐前开胃酒。 它们也适合搭配大多数食物，但尤其适合搭配牡蛎、龙虾和鱼等清淡的海鲜。 葡萄酒的适饮温度一般在7°C-10°C左右。
