传承千年的晋酒竹叶青,曾经一地难求,如今山西难求

众所周知,山西不仅煤矿众多,酒文化也源远流长。 民间也有“茶七饭八酒十”等侍酒礼仪,酒桌上劝酒的习俗盛行。 此外,山西还盛产许多优质白酒,如汾酒、六曲香、桑螺、甘泉、太原特曲、横山老白干等广为人知。 然而,很少有人提及具有千年历史的竹叶青酒。

竹叶青酒以当地名酒汾酒为基础,加入当归、陈皮、砂仁、紫檀等多种名贵中药,辅以冰糖、白糖、蛋清 . 它既有竹叶的清爽,又有汾酒的醇香,甚至还有保健的功效。 曾几何时,它曾与金酒、张裕三变酒等保健酒一起被誉为“酒中的贵族”。

它的起源可以追溯到战国时期,至今已有1500多年的历史。 直到1950年代左右,才并入杏花村的酿酒作坊,并贴上杏花村品牌竹叶青的标志。 在随后的多次葡萄酒评比中,竹叶青酒均获得一等奖,甚至成为国宴用酒。 当时,竹叶青家喻户晓,一瓶难求。

然而,好景不长,一枝独秀的竹叶青酒更像是昙花一现。 在达到人气顶峰后,由于种种问题,其人气逐渐流失。

其中,最致命的是市场上大量存在仿竹叶青。 很多老酒鬼宁可不喝也不愿随便买。

而且,20世纪90年代后,适逢白酒市场的变化,与竹叶青定位相同的金酒、张裕等品牌主打保健酒方向,而茅台等品牌 、五粮液和郎酒都在向高端迈进,各自抓住机会打造品牌,但汾酒却无暇顾及竹叶青的发展,一直冷眼旁观,导致知名度逐渐下滑 ,现在也从未离开过山西。

其实,对于传统白酒来说,要想重振雄风,营销观念的转变势在必行。 受阻时保持局部位置,逐渐向外扩展。 要找出自己与其他酒类产品的差距,在创新酿酒工艺的同时,也要迎合消费者的口味,适应社会需求。

如今的白酒市场已不再是一家公司垄断,众多品牌之间的竞争非常激烈。 对于葡萄酒企业来说,葡萄酒的品质只是一道“及格线”。 要想把自己的品牌做大做强,就得靠包装营销来冲出圈子,广为人知。

相关文章

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据