蛇酒浸泡22年,变成尸水酒,喝一口就会中毒。 它有营养还是有毒?

先生。 22年前,南昌人谢某用毒蛇酿了一缸酒。 那时,谢老太太听说喝蛇酒有强身健体的功效。 他从乡下捉了八条野蛇,全部买下。 八蛇之中,不乏竹叶青、金蛇等剧毒品种。 买回来后,他倒了半斤酒给蛇“洗澡”,然后用酒坛封了蛇酒,他已经22年没喝过了。 当他拿出这颗陈年“宝物”喝的时候,他喝了之后并没有神清气爽,反而出现了中毒反应。

我和谢老师有过同样的经历。 来自苏州的30岁广西风湿病患者程女士,按照广西老家的偏方,大量饮用当地毒蛇酿制的“蛇酒”,导致桡神经支 程女士的手臂受了重伤,不知道是喝了蛇酒,不得不动手术。 疾病。 最后,我意识到问题出在蛇酒上。

蛇酒是滋补之品还是毒药? 蛇酒一般用毒蛇酿造,民间认为毒蛇越毒,酒的效果越好。

其实,“用毒蛇酿造的酒有益于人的健康”只是民间的说法,目前还没有科学依据,但蛇毒是有药用价值的。 只不过是蛇尸体里的水罢了。

大多数毒蛇都有精致的毒牙,大约数千万年前,毒蛇的祖先进化出了后毒牙,后毒牙有凹槽,毒液可以在其中流动。 在一些蛇身上,毒牙已经移到嘴巴前方,凹槽加深,最终变成空心的注射器状牙齿,并利用肌肉系统将毒液注入毒牙。

蛇毒是毒蛇的毒腺分泌的一种毒液。 其主要成分是蛋白质,约占90%~95%,其中酶类约占蛇毒蛋白的50%。 此外,还包括小分子肽、氨基酸、生物胺和金属离子等。 蛇毒已被发现分为三类:神经毒、血液循环毒和混合毒。

科学家发现蛇毒具有重要的医学和科学价值,但提取的蛇毒必须经过分离、提纯、加工后才能使用。 将蛇放入酒中是没有意义的。

毒蛇泡酒对人体无益无害

用活蛇泡酒,活蛇本身的野毒没有清除干净,或者有毒 成分没有去除,无论在酒中浸泡多少时间,都含有有毒成分,药酒就成了毒酒。

此外,蛇毒是一种活性蛋白酶,在酒精的作用下会发生缓慢的降解过程。 浸泡的时间越长,蛇酒的毒性就会得到更好的降解,喝下去问题不大。 但浸泡时间短,蛇毒降解较差,残留的毒素毒性较大,饮用后会对身体造成伤害。

此外,它排泄、死亡和腐烂过程中产生的物质可能对人体有害,而酒精并不能完全杀灭其体内的病毒和寄生虫。

另外,并不是所有的蛇都可以用酒来酿造。 眼镜蛇、青蛇等毒蛇剧毒,用它们制成的药酒不能内服外服。 蛇毒可渗入皮肤,影响肾功能,某些蛇的未知毒性可危及生命。

正规厂家生产的蛇酒必须去除蛇的头、尾、毒囊和内脏。 经过专业调配和安全检测后方可销售。 如果它有滋补作用,那可能只是一种安慰作用。 酒精对身体弊大于利。

总结

最后,蛇类,包括毒蛇,在维持自然生态平衡、促进农林牧业增产方面发挥着不可替代的作用。

但是,蛇是一个生态比较脆弱的种群。 一是自身繁殖能力不强,二是生态环境容易遭到破坏。 其中,来自人类的猎杀是更大的威胁。 一些蛇类物种濒临灭绝,甚至极度濒危。 希望大家珍惜和保护野生蛇类资源。

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