一顿饭中，几种酒搭配连续的几道菜，既不能相互冲突，也不能与菜肴的口味相冲突。 葡萄酒的味道不应盖过与之搭配的菜肴的味道。 选择与菜单搭配的葡萄酒取决于许多因素。 比如酒窖里存放的酒，地域传统，个人口味…
2023年是葡萄酒行业开启新征程的一年。 产业结构正在发生深刻变化，葡萄酒产业也进入新的发展周期。 一年一度的春季糖酒会是企业展示思想和行动的舞台。 中国葡萄酒行业将如何把握新周期的机遇？ 作为中国葡…
夏季炎热的天气让很多人都喜欢宅在家里喝上几杯小酒放松一下。 然而，选择一瓶好酒并不是一件容易的事。 也许你曾经因为对葡萄酒缺乏了解而感到无所适从，毫不犹豫地购买了不合适的葡萄酒，或者在老板和朋友的提醒…
葡萄酒不是红酒？ 当然这两者不是一回事。 相信很多人在日常生活中都把葡萄酒当成红酒是理所当然的。 毕竟，现在买红酒的时候，他们只记得货架上明明摆着一模一样的酒瓶。 有的写红酒，有的写红酒，会误以为红酒…
新京报讯（记者薛晨）5月9日，第四届中国国际名酒博览会（春季）暨2023首届长沙国际葡萄酒产业博览会（简称“长沙酒博会”）在湖南国际会展中心举行。 展览中心（芒果馆）举办，100多家知名酒类企业携10…
酿造年份和装瓶年份双标，探酒价值跨越的新契机？ 文字 | 云久团队 酒香浓郁。 在葡萄酒市场上，年份酒从来都不是问题。 放眼整个葡萄酒行业，涉足老酒的企业不在少数。 他们致力于种植陈年葡萄酒。 赤水河…
近年来，中国葡萄酒市场正在快速发展和迭代。 中国广袤的土地上有许多葡萄酒产区。 多样的气候和地形也为不同的葡萄品种提供了良好的生长条件。 总体而言，中国的葡萄酒产区大多分布分散，大小不一。 但是，河北…
近日，随着国家海关总署公布了2023年3月的葡萄酒进口数据，一季度我国进口葡萄酒数据的出炉依然让业内人士感到“不乐观”。 进口量价齐跌，一定程度上仍表明葡萄酒行业的复苏还在路上。 近年来，随着中国酒类…
世界各地的葡萄酒种类繁多，各具特色。 根据颜色，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。 按含糖量可分为干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒。 根据酒中是否含有气泡，可分为静止酒和起泡酒。 根据酒度的…
文字 | 老于论史 主编 | 老余谈历史 在世界范围内的酒精饮料中，葡萄酒是一种历史悠久、文化底蕴深厚的饮品。 它以其独特的风味和芬芳的香气受到许多人的喜爱，成为世界各地餐桌上的常客。 本文将从历史、…