酒是人们生活中常见的饮品之一，在酒圈中也有很多专门的名词和术语。 对于新手来说，这些名词可能比较陌生，下面为大家介绍一些葡萄酒行业中常见的名词和葡萄酒选购指南。 酒圈专用名词解释： 酒类选购指南： 酒…
Text | Shi Ji Xin Shuo Edit | Shi Ji Xin Shuo 澳大利亚葡萄酒的历史可以追溯到18世纪末，当时英国人在殖民地澳大利亚建立了第一个定居点，并开始在当地种植葡萄…
文字 | 邱凡轩 这一次，国产酒可能真的要跌到谷底了。 4月26日，5家以葡萄酒为主营业务的A股上市公司年报面世。 股份的盈利数据均呈现同比下滑。 事实上，自2012年以138.2万吨的产量登顶以来，…
张裕公司董事长周洪江（左）与泰山名饮总经理孟庆光共同开启“百城万瓶”战略合作 经历长期低谷后 国产葡萄酒，随着疫情防控 作为行业龙头，张裕一直在思考如何满足中国高端葡萄酒消费者的需求，如何扩大葡萄酒消…
4月13日，第十八届中国国际酒类博览会在四川省泸州市开幕。 同时，中国酒业协会发布了2022年“绿色饮酒奖”酒类新品名单。 集颜、质、味、颜于一身的仰韶彩陶坊经典天狮，在众多入选产品中脱颖而出，再次荣…
你可能听说过“好东西都是小包装”，这句话可以代表乌拉圭（Uruguay）的酿酒故事。 乌拉圭位于南美洲东部，是一个农业小国，人口约350万，酿酒历史悠久。 这个小而美丽的酿酒国，没有大面积的葡萄生产和…
在销量和利润连续下滑后，国内葡萄酒市场止跌回升。 日前，北京商报记者从国家统计局公布的数据获悉，2022年，规模以上葡萄酒生产企业年销售收入91.92亿元，累计利润总额为 3.4亿元。 与2021年相…
谁不想买性价比高的白酒？ 还不是因为性价比高，白酒真的很难买！ 酒在生活中的重要性不言而喻。 婚丧嫁娶宴客缺一不可。 正是因为密不可分，才会有越来越多的无良商家想从中发家致富。 应该避免喝哪种酒？ 牢…
年关将至，相信不少家庭都开始囤酒了。 既方便自饮，又需要好酒在家招待客人。 而且，历来有酒越陈越香的说法，所以很多酒友也喜欢在家里备酒。 比起老酒的高颜值，其实我们普通人更在意的是老酒醇厚的口感。 然…
葡萄酒的结构由许多成分组成，包括酸度（新鲜度）、单宁（干度，特别是红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒中也有）、酒体、酒精度和质地。 对于品酒的基础知识，记录结构元素的一种简单方法是用简单的低-中-高尺度来…