看春晚、喝屠苏酒、吃五味子……盘点那些好玩的日本过年习俗

当东亚圈庆祝农历新年时,日本新年是元旦。

其实,深受中国文化影响的日本,直到明治六年才庆祝农历新年。 明治维新后,日本废除农历节日,元旦成为日本的春节。 过年的时间虽然变了,但不变的是过年的礼仪习俗。

今天就让我们一起来看看日本过年都有哪些好玩的吧~

过年喝屠苏酒

在日本元旦,人们习惯喝一杯屠苏酒(お津)。

屠苏酒起源于中国,是一种芳香药酒。 相传华佗为治疗曹操头痛而配制。 由于味道鲜美,在唐朝时,它被简单地用作预防感冒的药物而得到普及。

谢冀を涂り新申を苏らせる

当时,中原有很多日本使节。 于是,这种美味又健康的屠苏酒被派往唐朝的使者带回日本,成为当地宫廷举行宫廷庆典的专用“庆典酒”。

那应该是日本的平安时代吧。 如果当时有代购,派往唐朝的使者估计能赚不少钱。

▲制作屠苏酒的部分材料

几千年过去了,日本人过年依然喜欢喝屠苏酒。 而喜欢因地制宜的日本,更是赋予了屠苏酒自己的器具和饮法。

例如,酒器以朱漆、银或锡为主,还有能登轮岛漆的铫子、叠杯等。

▲屠苏酒专用酒器

在一些传统的日本家庭中,喝屠苏酒的仪式感也很重要。 净身后要到家里的神社祭拜佛坛,然后面朝东方,全家一起喝屠苏酒。

与中国人饮酒敬老的习俗不同,屠苏酒一般是从小喝到老。 据说可以将年轻的活力传给长辈,祝愿长寿。

▲屠苏酒专用酒器

过年一定要吃这些东西

当然可以’ 过年不仅要喝酒,还得吃点好吃的。

御节料理(おせち料理)

日本有独特的新年御节料理套餐,大概是日本新年吉祥菜肴的大集合。

过年的时候,他们会把各式各样的菜肴叠放在漂亮的食盒里吃。 御节料理原为五盒,现简化为三盒。

第一层是纳豆等开胃菜和贺菜,第二层多是烤鱼和烤肉,第三层是水煮。 每一道菜都充满了对新一年的希望和祝福。

年月荞麦(年月しそば)

类似于中国人过年吃饺子,日本人在大黑天(除夕夜)必吃的主食 )是荞麦面。

荞麦面的长度象征着长寿。 同时,与乌冬面等面条相比,荞麦面更柔软,更易折断,寓意人们斩断去年的厄运,祈求新的一年幸福美满。

Ozabo(お雑米)

按照日本的习俗,过年一定要吃年糕汤,在日本称为“Ozabo”。 作为过年必备的一道菜,“大杂烩”可以说是日本传统过年食品中最有生命力的了。

“宫廷杂菜”是过年供奉在神社的年糕、鸡肉、蔬菜、鱼虾的组合。 它也被称为“炖年糕”。 祝愿,吃了它,可以得到新年的力量(年魂)。

根据不同的家庭和地方的习惯,“Ozabo”的味道也有所不同,但都包含着所有成员平等分享年神祝福的意义。

那些好玩的年画

过年要贴泉水、桃树、对联、灯笼,而在日本,过年 张罗的饰品不亚于我们~

注意绳子

在日本传说中,绳子是神道教结界的一种祭器,一般用来彰显神灵和圣所 在哪里。

现在,为了迎接年神入户,每到过年,家家户户都会在家门口挂上念绳。 一般是12月28日左右挂,1月7日吃。 去掉七味药粥。

卡多松

卡多松由松枝和竹子组成,过年时日本人通常成对放置在大门或入口左右。 正面左边一棵叫雄松,右边一棵叫雌松。

松树四季常青,被认为是非常吉祥的树种。 据说里面住着神灵,所以日本人把它当作迎接年神的标志。 引导上帝到你家门口。

镜子蛋糕

什么是镜子蛋糕? 镜饼(かかみもち)起源于奈良时代。 它由两个大小不一的扁圆年糕组成。 小的放在大的上面,苦橙放在上面。

扁圆形类似于很久以前宗教仪式上使用的铜镜,据说来自日本三大圣物之一的八田镜。 而顶部的苦橙代表着另一圣物——八尺琼沟玉的弧形宝石。 日本人一般将其放置在远离玄关的房屋深处,相当于“顶座”。

过年的时候,镜面蛋糕是每个日本家庭的必备品。 用来装饰家居,以达到祈求新的一年平安顺利的目的。

日本也有春晚

每年除夕,日本放送协会(NHK)都会举办“红白歌会” ,歌曲将由男女轮流演唱上演。 一年只举办一次,堪称日本的“春晚”。

红白歌会全盛时期的收视率高达80%,至今仍是日本每年收视率最高的娱乐节目。

红白歌盛典登台表演不易。 每年NHK都会根据活跃度、社会支持率、节目策划等情况,选出50组人气歌手参加。 对于很多歌手来说,能够登上红白歌盛典的舞台,可以说是人生莫大的荣幸。

演出当天,歌手将按性别分为两队,女歌手为红队,男歌手为白队。 随后,观众投票、电话投票、特约考官投票、会场外观众投票将决出胜负。 新年伊始,也是最激动人心的时刻,届时将揭晓最终结果。

都说音乐无国界。 就像国内的春晚一样,红白歌会也会邀请国外知名歌手参与。 比如邓丽君、谭咏麟、徐若瑄等国内众多明星都曾登上过这场日本“春晚”的舞台。

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