原浆酒的定义在国家标准中没有提及。 在白酒圈，至今没有统一的说法。 一般人认为原浆酒是指以谷物为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂和酵母为糖化发酵剂。 通过发酵和蒸馏获得的未混合葡萄酒。 原酒具有以…
产品名称：薄焦酱 生产原料：水、小麦、高粱 口味类型：茅台型 酒精度数：53度 规格：500ml 品牌：博焦珍藏原浆 系列：果酱 产地：贵州省茅台镇 贮藏方法：阴凉、干燥、避光保存 生产企业：贵州茅台…
如今，全世界都在关注健康，人们也开始意识到健康的重要性，因此食品安全和养生成为人们谈论最多的话题。 白酒行业也是如此。 在大健康时代，一句话让很多喜欢喝酒、注重健康的人看到了希望。 它不是白酒，而是原…
原浆酒传统上是指以高粱、小麦、玉米、大米等五谷为原料，未经任何勾兑工艺，经糖化、发酵、蒸馏而成的原酒液。 也称原酒、基酒或酒基，酒精含量一般在60%到70%之间。 文/勇气网络团队 其实，原浆酒并不是…
“原浆酒是不是好酒”这个话题时常引发热议。 有人认为原浆酒是没有添加其他物质的原酒； 有人反驳说，原浆酒是不能喝的。 现场双方争执不下，各有各的理由。 原浆酒可以喝吗 原浆酒真的是好酒吗？ 蒸馏酒 0…
关于原浆酒的讨论很多。 有人认为不可饮用，也有人认为稀有珍贵。 但是，原浆酒并没有统一的定义。 比较常见的一种解释是：粮食（原料和曲）酿造，采用传统工艺（固态发酵、蒸馏），不勾兑酒。 我们也可以理解为…
白酒自诞生以来就活跃在中国人的餐桌上，无论是家庭聚会还是国宴请柬，都可见一斑。 白酒已经在我们的日常生活中扮演着重要的角色。 在消费升级的影响下，白酒的价格越来越贵。 自酿葡萄酒凭借“便宜大碗”的优势…
我是酿酒大师，专注传统工艺，坚持使用纯谷物固态发酵的工匠。 今天有酒友问，白酒的正常酒精含量是多少，白酒的正确喝法是怎样的。 所谓原浆酒，是指粮食经发酵、蒸馏直接流出的酒。 这款原浆酒大致分为酒头、中…
无论古今，江湖险恶。 尤其是在酒的江湖中，随着老百姓的生活水平日益提高，各大白酒厂商每天都在绞尽脑汁，想方设法想从我们身上榨取更多的油水。 但作为一个在葡萄酒行业混迹多年的老酒鬼，这些年其实也“看透”…
俗话说“酒是陈年香”。 一般来说，随着年龄的增长，酒也会变得醇厚、醇厚。 正宗的酱油酒至少需要存放三到五年才能装盘，待酒体自然陈酿后才能装瓶出货； 一些特殊的酱酒甚至可以存放五年以上。 为什么酱油酒要…