我最喜欢的城市：晋城 可以带走 她有一个随手可得的小礼物，她让人开心 她带不走 什么都喜欢，这就是幸福的小烦恼 【国庆特辑】 送金城礼物到Ta的心里~ ③ 山楂酒 你会知道你是一瓶有故事的酒 p>…
说起加拿大安大略省，就不能不提Icewine。 在全世界酿酒师的眼中，冰酒堪称酒中之冠。 “液体黄金”的称号足以看出冰酒的分量有多大。 纯净的香气和清爽的口感自然令人愉悦，使冰酒成为最受欢迎的酒精饮料…
冰酒是一种甜酒。 一种由葡萄酿制而成的葡萄酒，葡萄在较冷的温度下会在葡萄藤上自然结冰。 根据《冰酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰酒（Ice wine）是指：葡萄延迟采收，当自然…
大年初一，东北大地，万里冰封，万里雪封。 位于北纬41度的桓仁北店子乡无霜期达130天，既能满足冰葡萄的生长需求，又能满足生长停止后的快速降温 ，以确保冰葡萄不会腐烂。 ，继续挂树枝。 2000年之前…
由此可见，冰酒对产地的气候、地理等自然条件有着极其严格的要求：①干燥少雨，保证葡萄本身被冻结； ② 昼夜温差大，保证冰晶能够融化； 足够的糖分和其他营养成分； ④无工业空气污染，确保品质自然纯净等。据…
冰酒的定义： 气温在-8℃以下，用葡萄在葡萄藤上自然冷冻而成的酒。 葡萄冻成固体时进行压榨，有少量浓缩葡萄汁冒出。 几个月后，必须缓慢发酵并装瓶。 在压制过程中，外界温度必须保持在-8°C以下。 用这…
Noble Rot 是最高贵的甜白葡萄酒。 Botrytis cinerea侵染葡萄皮，导致真菌菌丝刺破葡萄皮表面的蜡质层，使葡萄在阳光下容易失水，浓缩葡萄汁。 虽然听起来是一个很简单的过程，但由于这…
葡萄酒是由葡萄制成的酒精产品，被广泛认为是世界上最古老、最丰富和最复杂的酒精产品之一。 按产地分类： 1. 法国葡萄酒：法国是葡萄酒行业最发达、最具代表性的国家之一。 产区有波尔多、勃艮第、香槟、罗纳…
作为高端饮品，葡萄酒是优雅与浪漫的代名词。 生活中，我们称葡萄酒为红酒，那么红酒和红酒有区别吗？ 红酒一般是指干红酒，是酒的一种。 让我们今天走近葡萄酒，了解葡萄酒及其分类。 根据OIV（国际葡萄与葡…
今天给大家介绍5款最著名、性价比最高的冰酒。 冰酒是一种非常特别的酒，它是用零下8度时采摘的葡萄酿制而成。 这种采摘方式使得葡萄的汁液非常丰富，同时又保留了葡萄天然的酸度和清新的口感，成为了一款精品酒…