我国粮食酿酒历史悠久，是世界上酿制粮食酒最早的国家。 大量考古发现表明，早在新石器时代农业出现时，远古先民就已经认识并掌握了粮食酿酒技术，由此产生的酒文化伴随着中国传统文化延续了数千年。 同时，小口尖…
“如何解忧？唯有杜康。” ——曹操《短歌行》 中国酿造葡萄酒的历史非常悠久。 早在殷商时期，甲骨文中就已有酒的象形文字。 周代时期，我国的酿酒技术已经发展到很高的水平，出土了许多青铜酒器。 关于中国酿…
我们村人人都有喝酒的习惯，喝的是自己酿造烧的纯米酒！ 同时，家家户户都会自制几罐养生酒！ 下班后喝一杯，那种感觉真好！ 首先，最好选择饮用50度以上的酒，因为50度以上的酒会在很大程度上杀死中草药。 …
都说人到中年别无选择。 对于爱喝酒的朋友来说，药酒似乎已经成为他们又一重要的“养生”神器。 纵观目前市面上的药酒，最著名的是金酒，还有一种是东酒。 虽然这两款酒都含有草药成分，但严格意义上来说，它们并…
我国是酒的故乡。 自古就有许多千年老酒，为无数文人墨客所推崇。 进入现代后，不仅这些老牌名酒继续大放异彩，而且还涌现出了丰富的新品牌，为白酒行业注入了生机。 其中湖北金酒和贵州冬酒受到很多男性朋友的喜…
“天下独有杜康佳酒。” 酒香五千年。 经久不衰的葡萄酒象征。 作为好酒的代名词，杜康被尊为“酒祖”，不仅是因为其自成体系、博大精深的杜康文化，更直接的是因为杜康首创了黄酒的酿造方法 。 从“杜康左记酒…
[偶然与美酒] 冰酒历史悠久。 据说200年前，德国的葡萄园遭受了一场突如其来的霜冻。 他惊奇地发现，结果是酸甜比例均衡、蜂蜜般的酒，后来被命名为冰酒。 冰酒酿造技术由德国移民带到加拿大，经当地人进一…
如何酿造果酒：无论是哪种水果，原则上都可以用来酿酒。 水果清洗干净晾干，表面不能有水残留，否则很容易烂掉。 选择酒精含量高的酒，因为水果扔进去不容易变质，而烈酒本身就是最好的防腐剂。 然后加入冰糖，也…
来源：中国经济网 所谓“好酒”，不仅仅是指精湛的酿造工艺和醇厚的口感，更重要的是适应新时代消费需求的能力 时代在坚持传统的基础上，并符合国家经济社会高质量发展战略，以创新的姿态推动白酒行业转型升级。 …
又一批“酒精勾兑酒”曝光，引发网友热议。 为什么人们仍然喝酒？ 你确定你喝的是真酒？ 近年来，“造假”这个词一直是人们关注的焦点，尤其是在白酒圈。 明明酒是粮食发酵出来的，但成品酒的价格从几十元到几千…