近年来，白酒市场上假酒横行，很多时候人们不注意就买到了假酒。 又或者，买来的纯粮酒明明是纯粮酒，但是喝了还是很不错的，喝完浑身上下都不舒服，也不知道是什么问题。 相信很多酒友都遇到过类似的问题，有时几…
关于酒你必须知道的10件事 酒是人类文明史上最古老的饮料之一。 白酒作为极品之一，在我国有着悠久的发酵历史，是我国特有的酒类。 但即使是喝了多年酒的老酒鬼，也不一定了解以下10条酒知识。 1。 高粱不…
此时，青梅酒酿造得正是时候。 精心酿造的梅酒清澈晶莹，装在半透明的磨砂瓶中。 宋天喜 花菲菲柳依依 六春送春欲罢不能。 哪里有值得留影的春回？ 黄雀叫那么远， 青梅重杨花。 人生三万六千日，君复有明年…
近年来，国内市场上的白酒品种越来越多，质量也参差不齐。 葡萄酒爱好者总是希望能找到一些口感好、价格实惠的好酒。 所以在这里，笔者推荐6款市场公认的良心白酒。 它们不仅价格实惠，而且味道非常好，而且都是…
可以用来酿酒的农作物有很多种，比如常见的水稻、小麦等，由于各地的农作物不同，酿酒的原料也会有所不同，这也造就了酒的多样性 白酒的原料。 但如果要说使用最为广泛的粮食之一，就必须是高粱了，比如大家熟知的…
桑葚含有多种营养成分，包括维生素、糖类、氨基酸等。 通过用酒精酿造桑葚，这些成分可以在酒中充分渗透和释放，使桑葚酒成为一种营养丰富的饮品。 桑葚酒的酿造方法比较简单，主要是将桑葚浸泡在清酒或白酒中，加…
梅酒没有准确的英文翻译。 与西方传统的果酒（wine）、苹果酒（cider）、甘蔗酒（rum）等不同，梅酒通俗的翻译是（plum wine）。 一方面，以前欧美没有李子，只能用与李子同科的李子（plu…
香槟似乎已经成为喜庆庆典必不可少的饮品，很多人都对高雅的香槟情有独钟。 但是你知道香槟有多少种吗？ 香槟有哪些不同类型？ 1. 按葡萄品质划分 为了保持同一品牌同系列香槟的风格，香槟酒庄经常使用不同年…
平时喜欢喝酒的朋友可能已经注意到，近些年来，白酒市场上出现了一个有趣的现象，就是突然出现了很多所谓的“原酒”，而这些原酒是 仿佛突然从地下冒出来，遍地开花。 按说白酒的历史已经很悠久了，为什么以前闻所…
高粱是世界上种植面积第五大的谷物。 中国大部分高粱用于酿酒。 中国白酒离不开高粱。 据统计，我国高粱年产量和消费量达数百万吨，其中2015年高粱消费高峰年近1300万吨（智研咨询）。 在中国，高粱有一…