《如何解忧？惟有杜康》。 曹操的一句诗，让无数人产生了“解酒酒”的幻想，包括对中国文化充满向往的外国友人。 据说他们最先认识的酒是“杜康酒”。 但目前国内主要有两种杜康酒，一种是白水杜康，一种是洛阳杜…
大家都知道茅台很贵，所以不是每个人都买得起这酒。 对于普通人来说，日常饮用肯定不会选择太贵的酒，有的只是为了生活。 我有口瘾，所以我可以通过选择更便宜的酒来应对我的酒瘾。 但是，白酒的品种繁多，市面上…
喝杜康的时候，千万不要让河南、陕西的酒友同桌或许可以一边喝酒一边捏捏。 原因很简单。 陕西说陕西杜康最正宗，河南说河南杜康最正宗。 杜康酒的由来 相传在夏朝，一位名叫杜康的部落首领以粮食为原料发明了米…
凡是可供人们饮用的酒精度数在0.5%-65%VOL的饮料都称为酒。 酒精度数：100ML饮料在20℃时所含乙醇的毫升数，即体积百分比，以%VOL表示。 酒的分类： 1. 酒按功能可分为饮用酒、保健酒和…
来源：【渭南日报】 杜康，字仲宁。 黄帝杀人时（掌管粮食的人，见《文选·魏武帝段歌行》李善注引《王朱与杜康断交书》：“（杜）康字仲宁， 或云：黄帝杀人，号酒泉太守。”）。 据《白水县旧志》记载，他生于…
茅台酒一般有两种分类方法。 按曲的种类可分为大曲酱香酒和麸香酱。 . 其中，大曲昆沙酱酒品质最好，而川沙酒由于添加了酒精，并不是真正的酱酒。 在国产茅台酒中，赤水河畔酒的品质最好。 北方风格的酱香酒多…
酒是不是越辣越好？ 你会在超市买到假酒吗，如何辨别？ 白酒是中国酒类（果酒、黄酒除外）的总称。 早在5000年前，中国的新石器时代文明就有了酿酒的历史。 至今，白酒已成为世界八大蒸馏酒之一（白酒、白兰…
白酒按酿造工艺可分为固态白酒、液态白酒和固液白酒。 酒类按酒曲可分为：大曲酒、小曲酒、麸曲酒和混合曲酒。 根据香气类型，白酒分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和凤凰香型五大香型。 五小香型：一般香型、…
酒的不同方面 说到酒的种类，人们一般分为白酒、啤酒、葡萄酒和黄酒。 青海产的青稞酒本身就属于白酒。 从全球范围来看，主要影响是中国白酒、日本清酒和韩国烧酒，以及来自其他国家的葡萄酒、香槟、鸡尾酒和威士…
英国作家伊夫林·沃曾说过：“波特酒是岁月的馈赠，是抚慰学者和智者心灵的饮品。” 源于战乱，历经无尽岁月，沉淀出无尽滋味。 是一款适合慢慢品饮，细细品味的酒。 只有经历过时间洗礼的人，才能品尝到这种经过…